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lunes, 29 de julio de 2013

La Trappe Witte Trappist

La Trappe Witte Trappist





Tipo: Trapense (Witbier).
Precio: 2.50 € Aprox. (Precio Cerveza Gourmet)
Sabor: 7,2. 
Textura: 7,6. 
Graduación: 5,5% Vol. 
Procedencia: Holanda. 
Ingredientes: Agua, malta de trigo, malta de cebada, aroma de lúpulo y levadura..
Valoración final: 7.2
      
Color dorado brillante, menos turbia de lo que cabría esperar. Olor muy agradable, cuerpo suave, carbonatado y muy apetecible. Sabor a cereales, algo dulce y seca, final cítrico. Recomendada para personas que disfruten con esta modalidad de cervezas.   

                Página Oficial.







No podía ser menos, tampoco podía ser de otra forma que con nuestros amigos. La cata de la buena y exclusiva cerveza trapense blanca. A diferencia de las cervezas de abadía éstas son elaboradas en monasterios trapenses, como su propio nombre indica. Concretamente, el monasterio que produce esta buena cerveza se encuentra en Holanda. Una Witbier en toda regla.


Su aroma afrutado invade nuestra nariz, se abraza a las paredes de las mismas y ahí se queda durante largo rato. Al verterla en la copa nos encontramos con una cerveza muy dorada, quizás algo menos turbia de lo que cabría esperar. Su espuma es muy blanca, una corona muy apetecible para tan grato manjar.

Su sabor es dulce, algo cítrico pero muy agradable. Mientras las copas se vaciaban el placer aumentaba, característico de las cervezas buenas. Es una cerveza que respeta sus criterios de elaboración y eso, se ve reflejado en su resultado final. Agradablemente carbonatada, con un cuerpo suave como la seda.

En unas pocas palabras, una cerveza bastante buena y altamente recomendada. Como siempre, a personas que gusten de cervezas de este tipo.








miércoles, 24 de julio de 2013

Coopers Brewery "Original Pale Ale"



Coopers Brewery "Original Pale Ale"


Tipo:  Pale Ale. 
Precio: 3,50 € Aprox. (Precio Cerveza Gourmet
Sabor: 6,8. 
Textura: 6,6. 
Graduación: 4,5% Vol. 
Procedencia: Australia. 
Ingredientes: Agualevadura,  malta de cebada y lúpulo.
Valoración final: 7
      
Olor muy agradable y duradero, espuma abundante, adherente, cerveza bastante carbonatada, sin aditivos ni conservantes, sabor estupendo, muy ligera y refrescante, altamente recomendada.  

                Página Oficial.

Desde el país de los canguros, koalas y todo ser venenoso habido y por haber nos llega, después de una breve estancia en las estanterías de Cerveza Gourmet, la cerveza Coopers Brewery Original Pale Ale. Thomas Cooper fue el fundador de esta, la primera fábrica de cerveza en Australia, allá por el año 1862 (aproximadamente). Hoy, la familia Cooper sigue produciendo cerveza, aumentando el elenco de variedades de las mismas, pudiendo ofrecer desde las clásicas ales "turbias" a las stout. La Coopers Brewery "Original Pale Ale" (En concreto) es una cerveza de olor y espuma abundantes por lo que da una muy buena primera impresión. Al rato de estar abierta sigue cubierta por una fina capa de espuma, que cual guardián de un tesoro, custodia el dorado manjar.

Su textura y carbonatación son bastante agradables, una maravilla para el paladar. Es una cerveza ligera, pero no ligera al estilo sabor agua de color dorado, ligera, cerveza ligera. Si bien era una cerveza de la que no esperábamos mucho, finalmente, tras un arqueamiento de ceja, tuvimos que rectificar ese prejuicio insano que a veces padecemos los seres humanos. Su sabor y textura son estupendos, una cerveza muy recomendada para disfrutarla bajo el sofocante calor veraniego de nuestras maravillosas Islas Canarias. 

Quizás convendría destacar de su sabor, ese peculiar eco de levadura que queda en nuestro paladar tras haberla degustado cual cerveza gourmet que es. En definitiva, una cerveza recomendada, muy ligera y refrescante, como todas las buenas. Si deciden probarla, no lo duden, disfrútenla y luego compartan su opinión con nosotros.




lunes, 22 de julio de 2013

1er Encuentro de Cerveceros Canarios CervezArte.



       ¿Deseas aprender a elaborar tu propia cerveza? ¿La cerveza artesanal que preparas es la mejor? O simplemente, ¿Te gustaría conocer más sobre el interesante mundo cervecero? Si la respuesta a algunas de estas preguntas es afirmativa, sin duda, éste es tu evento. Prepárate para disfrutar de un buen fin de semana entre expertos y aficionados de este néctar divino que nos alegra la existencia. Este evento está concebido para que disfrutes de la cata de cervezas artesanas, de su maridaje con nuestros estupendos quesos canarios, incluso, iniciarte en la elaboración de cerveza. Descubrir entre amigos en un ambiente familiar los entresijos del mundo cervecero, compartir tus inquietudes, dudas y logros. Este evento se llevará a cabo los días 31 de Agosto y 1 de Septiembre en las instalaciones del Campamento La Esperanza del Cabildo de Tenerife, el cual está dotado de cabañas para las personas de otras islas y los propios del lugar que lo deseen puedan disfrutar de unas magníficas instalaciones en el medio natural. En él se desarrollará un amplio programa de actos dirigido tanto a los ya iniciados en el mundo de la cerveza como para quienes deseen iniciarse en él:
- Cata de Cervezas de Marcas Blancas, una cata orientada a descubrir algunas maravillas que nos podemos encontrar en los supermercados a muy buen precio.

- Maridaje de Cervezas y Quesos Canarios, ya contamos con la participación de las cervecerías Maset y VG Noster y tendremos alguna más.

- Maridaje de Cervezas y Sushi.

- Conferencia introductoria a BeerSmith, el programa informático más conocido entre el mundo de los cerveceros.

- Taller de elaboración de Cerveza con Kit.

Talleres y Juegos Infantiles, para menores de 12 años acompañantes.
1er Concurso de Cervezas Caseras CervezArte y entrega de premios.
•Exposiciones.
•Proyecciones.
•DJ.
•Cerveza Chill Out.
•Y muchas otras sorpresas.

 Para el sábado 31 tienen previsto la zona de "Cerveza Chil Out" un lugar que tendrán acondicionado para que todo el participante que lo desee pueda llevar y compartir sus creaciones cerveceras, un lugar para compartir experiencias, recetas, problemas y trucos amenizada por DJ y Percusión con una sesión de Deep House. El día fuerte será el domingo 1 de Septiembre, se comenzará con la recepción de los participantes a las 10:00, y posteriormente se iniciarán las actividades, mientras el jurado del concurso irá catando las muestras presentadas al concurso.

La inscripción ya se encuentra abierta desde esta semana y se podrán abonar los precios que a continuación les  detallamos en la misma tienda o por transferencia bancaria:
Precios del evento:

Inscripción anticipada hasta el 20 de agosto
-Sólo Domingo: 35€ Adultos, 20€ niños/as hasta 12 años.
Incluye comidas (tentempié media mañana y almuerzo)

-Sábado y Domingo: 50€ Adultos
Incluye estancia en cabaña compartida y comidas (cena, desayuno, tentempié media mañana y almuerzo)



Inscripción última hora hasta el 26 de agosto
-Sólo Domingo: 40€ Adultos, 25€ niños/as hasta 12 años.
Incluye comidas (tentempié media mañana y almuerzo)

-Sábado y Domingo: 60€ Adultos
Incluye estancia en cabaña compartida y comidas (cena, desayuno, tentempié media mañana y almuerzo).

 Podrás encontrar más información en la web: www.cervezarte.es ; y en el perfil de facebook:  https://www.facebook.com/cervez.arte?ref=tn_tnmn .

Desde el equipo de Pa’ Las Birras, les deseamos el mayor de los éxitos en esta iniciativa tan extraordinaria y que esperamos sea un ejemplo a seguir.

Fuente: http://www.cervezarte.es/1_Encuentro_de_Cerveceros_Canarios_CervezArte.html .

viernes, 19 de julio de 2013

Fallece tras ganar un concurso de beber cerveza

Lamentable noticia para comenzar este viernes 19 de agosto. Observando la prensa (ABC.es, suceso acaecido en Murcia, durante las fiestas en honor a la Virgen del Carmen)  nos hemos tropezado con un artículo que nos ha dejado con un mal cuerpo tremendo. No comprendemos este tipo de competiciones (Por muchos 15 años que tenga de tradición Señor Alcalde) llevadas hasta el extremo de lo absurdo. 

Cómo es posible que no se efectúen labores de reconocimiento a los participantes, pudiendo padecer estos afecciones cardíacas,de la tensión arterial, etc... Cómo es posible que impere tan poco el sentido común. En fin, desde nuestro humilde a la par que modesto espacio en la red queremos transmitir nuestras condolencias a la familia y amigos del fallecido, descanse en paz. Para concluir, recuerden que la cerveza se disfruta muchísimo más si se es bebida con calma, alimentándose y de forma espaciada, dejando que el estómago la asimile. 

Aquí la noticia en cuestión, extraída de : http://www.abc.es/local-murcia/20130719/abci-muere-tras-ganar-concurso-201307190953.html


La pedanía murciana de Gea y Truyols ha suspendido las fiestas y decretado tres días de luto





Un hombre de 45 años falleció en la noche del miércoles tras participar en un concurso de cerveza en las fiestas de la pedanía murciana de Gea y Truyols.


Según testigos presenciales, Antonio Alcaraz, licenciado en Historia y celador del Morales Meseguer, ganó el Gran Concurso de Cerveza que cada año organiza la comisión de fiestas con motivo de los festejos patronales de Nuestra Señora del Carmen de La Tercia. Bebió 6 litros de cerveza en tan solo 20 minutos, según informa La Verdad de Murcia, tras lo que comenzó a encontrarse mal y a vomitar, por lo que varios vecinos llamaron al 112 alertando de que estaba ebrio por haber bebido mucha cerveza.
Según fuentes del Centro de Coordinación de Emergencias, el aviso se recibió sobre las nueve de la noche y al lugar acudió una ambulancia de Corvera, que lo trasladó al hospital Virgen de la Arrixaca, con parada cardiorrespiratoria.
«A su llegada ingresó en la UCI pero apenas tenía constantes vitales», según el personal de la ambulancia del Servicio Murciano de Salud consultado por La Verdad.
La pedanía ha suspendido las fiestas, en honor a la Virgen del Carmen, y decretado tres días de luto, ha explicado el alcalde pedáneo José Manuel Gracia. Éste rebajó ayer la cifra de litros ingeridos a «entre dos o tres» y aclaró que «no sabemos si ha muerto por un ataque de tensión, un infarto o por el concurso hasta que conozcamos los resultados de la autopsia».
El alcalde defendió además el Gran Concurso de Cerveza, «un evento arraigado que se celebra desde hace más de quince años».
El fallecido será enterrado este viernes, a las 10,30 horas, en la capilla de La Tercia (Gea y Truyols).

jueves, 18 de julio de 2013

Elizabeer,nueva en la familia.

Mucha ilusión y muchas ganas. Eso es lo que traigo conmigo para este blog en el que empezaré a participar como nueva redactora con la responsabilidad que eso supone. Me siento muy orgullosa de formar parte de esta familia cervecera en la que espero estar mucho tiempo. Sin más, ¡Va por ustedes! ¡Salud!.


PD: Piwi eres el mejor del mundo mundial, y que conste que no es peloteo.

Beer British Festival

A falta de concretar lugar (Casi todo apunta a Teror) y día (24 de agosto, sábado, seguramente) llega el Beer British Festival, organizado por los "Amigos del Oktoberfest Gran Canaria". Organizando quien organiza la fiesta nos atrevemos a decir que será todo un bombazo, como cada fiesta que organizan. En cualquier caso, si hay algo seguro, es que estaremos allí para corroborarlo.


Info extraída de su página de Facebook:

Casi comenzando pero con muchisimas novedades en esta nueva fiesta que proponemos..... la BEER BRITISH FESTIVAL, Festival de la Cerveza Británica. Presentación de estas cervezas en Canarias; cervezas en formato barril; Homenaje a la Música Británica con sorpresa incluida; Comida ; zona SIN ( refrescos, zumos, etc ) y muchas mas sorpresas. De momento te enseñamos una parte del cartel anunciador.......... y los logos de las cervezas participantes. 
Les mantendremos informados birreros y birreras de las afortunadas.

PD: Coincide con los cumpleaños de nuestros amigos y birreros Migue y Billie, cojonudo...

miércoles, 10 de julio de 2013

Weltenburger Kloster -Asam Bock-

Weltenburger Kloster -Asam Bock-



Tipo:  Lager (Doppelbock). 
Precio: 1.10 € Aprox. (Precio gran superficie)
Sabor: 7,4. 
Textura: 6,6. 
Graduación: 6,9% Vol. 
Procedencia: Alemania. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada y lúpulo.
Valoración final: 7.4
      
Color rojizo oscuro, espuma blanca con ligeras tonalidades beige, olor afrutado e intenso, bastante complejo. Sabor amargo, agradable, una mezcla entre regaliz y caramelo, con una ligera pincelada de café. Refrescante y muy agradable.   

                Página Oficial.




Desde uno de los monasterios-cervecería más antiguo del mundo (Quizás el más antiguo) nos llega la Weltenburger Kloster, una cerveza como la copa de un pino y que por raro que parezca, pese a ser de abadía, no es belga. Esta fantástica cerveza nos la trajeron como souvenir desde la capital española, Madrid. Un regalo que nos ha gustado en gran medida por sus maravillosas características. Al descoronarla un olor afrutado, complejo a la par que intenso inunda nuestro ofalto. Una maravilla.




Al servirla observamos su color rojizo oscuro. Bastante oscuro de hecho. Su espuma, de un color beige, resiste con aguante espartano el paso de los segundos. Adherente y apetecible. Genial en este aspecto (Como en todos los demás).

Su sabor es extenso, un amargor que nace en la punta de un regaliz y muere ahogado en frutas y caramelo. Maravillosa. Su sabor se prolonga, sin perder un matiz, por lo largo y ancho de nuestro paladar. Es una cerveza con sabor. 



En pocas palabras, es una cerveza que por el precio al que se puede conseguir es una ganga. Una ganga para disfrutarla en todas sus vertientes. Eso si, para paladares que gusten de sabores amargos. Si la prueban, no duden en compartir su opinión.