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jueves, 28 de noviembre de 2013

Chipirones en salsa de Cerveza

Chipirones en salsa de Cerveza

Ingredientes para 2 personas:

- 1/2 Kilo de chipirones
- 150 ml De cerveza
- Unos mejillones
- Un poco de ajo
- Perejil
- Aceite

Preparación:


Primero limpiaremos bien los chipirones, una vez echo eso cogemos una sartén pondremos 3 o 4 cucharadas de aceite, cuando esté caliente echaremos los chipirones y los saltearemos.

Después picaremos el ajo, perejil, preparamos un vaso de cerveza lo añadimos todo a la sartén y dejamos cocer unos 10 minutos, si vemos que hace falta se echa un poco de agua.

A continuación pasado ese tiempo echamos los mejillones y lo dejamos hasta que se abran.

Finalmente una vez abiertos apagaremos el fuego y ya estará listo para servir.



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