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viernes, 22 de noviembre de 2013

( POSTRES ) Galletas de cerveza

( POSTRES ) Galletas de cerveza

Ingredientes:

- 2oo gr. De mantequilla
- 1 Yema de huevo
- 300 gr. De harina
- 8 Cucharadas de cerveza
- 8 Cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal

Preparación:


Primero batimos las yemas con dos cucharadas de azúcar y lo mezclamos todo con la mantequilla a temperatura ambiente, después añadimos la cerveza, la sal, el resto de azúcar y lo mezclamos bien.

Una vez echo eso vamos vertiendo poco a poco la harina, cuando veamos que la masa esté bien hacemos una bola y dejamos reposar media hora.

Pasado ese tiempo estiramos la masa y cortamos las galletas de la forma que mas guste, espolvoreamos con azúcar y lo introducimos en el horno a180, durante unos minutos hasta que veamos empiezan a dorarse.


http://elmundodelagastonomia.blogspot.com.es/2013/11/postres-galletas-de-cerveza.html

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