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lunes, 29 de diciembre de 2014

Una jornada muy cervecera -Cervecería 7 Islas- -El Hombre Bala-

Con un comienzo de viernes espectacular, madrugando desde las 5:00 de la mañana para tomar nuestra primera cerveza en el barco de las 7:30, arrancó nuestro periplo por tierras chicharreras. Tras nuestra visita a Chutney (De la cual hablaremos en otra entrada) tocaba echar cervezas con los camaradas palasbirrenses. El primer lugar al que nos desplazamos fue la Cervecería 7 Islas, ubicada en Calle Heraclio Sánchez, nº 27 San Cristóbal de La Laguna, para tomarnos unas cuantas cervezas. Nos pareció que la cervecería en cuestión estaba bastante bien posicionada, visible y sin muchas casas a su alrededor, lo cual siempre es un aspecto muy positivo.

Una vez dentro de la misma, nuestra mirada buscaba grifos, grifos de cerveza. Para nuestra sorpresa nos encontramos con siete grifos como siete islas; Guinness, Franziskaner, Leffe, Hoegaarden, Estrella de Galicia, Mahou y Dorada. Si bien son marcas muy populares, también es cierto que son estilos variados y eso es algo muy positivo cuando se habla de cervecería. En cuanto a botellas se refiere, también contaban con un buen número de ellas, no nos paramos a contarlas pero creemos que tendrían más de 70 referencias. No nos podemos quejar en este aspecto, todo lo contrario, nos pareció una muy buena cervecería.


La decoración era tan cálida como agradable, la luz tenue, música de fondo y el espacio suficiente para que nos sintiésemos todo lo cómodo que nos podamos sentir en un local de esta índole. Genial. El trato dispensado por "María", nuestra "amiga" portuguesa, fue bastante cercano y agradable, aguantando nuestro enrrale como una campeona de principio a fin, muy bueno el trato recibido en esta ocasión. 

En lo que a la comida se refiere poco podemos decir ya que no pedimos nada, veníamos recién comidos. Eso si, pudimos ver que hacían tostadas, picoteos y comida típica de este tipo de locales. En pocas palabras, un lugar genial para degustar cervezas a un precio bastante bueno, con posibilidad de picotear y disfrutar de la buena compañía sin intrusiones molestas ni problemas de espacio.

Quizá algo más pronto de lo que nos hubiese gustado abandonamos Cervecería 7 Islas para trasladarnos hasta Santa Cruz, concretamente, El Hombre Bala. Situada en Avenida Francisco La Roche (Avenida de Anaga), nº7, Santa Cruz de Tenerife, nos encontramos con uno de los lugares más pintorescos y alternativos de la capital tinerfeña, en el aspecto cervecero cuentan, nada más y nada menos, que con 175 referencias aprox, o eso decía su pizarra (evidentemente no podemos corroborar que cuenten con las citadas referencias). Cuentan con la totalidad, o la gran mayoría, de las cervezas artesanales locales, entre las que se encuentra la blanche de El Hombre Bala, una cerveza que degustamos con cierta expectación. El único grifo que vimos era, si mal no recordamos, de Dorada. Ojalá pongan pronto unos cuantos grifos más, creemos que un local tan genuino como este merece, al menos, 3 o 4 grifos más.

La ubicación del local es prácticamente inmejorable y su decoración y estilo muy alternativos, lo cual es muy positivo dicho sea de paso. El Hombre Bala tiene una programación muy variada, ofreciendo desde películas clásicas, no tan clásicas y pelis muy alternativas, hasta conciertos en vivo de casi cualquier tipo de música. El viernes que nosotros arribamos en el pintoresco local cantaban una chica y su acompañante a guitarra, fue tortuoso e indescriptiblemente insoportable mas creemos que eso era lo que buscaba el dueto, llegar de forma desagradable a los allí presentes, que eramos muchos por cierto. Sin lugar a dudas un lugar popular, un lugar que se ha ganado a su clientela pese a no tener comida, excepto aceitunas y frutos secos (al menos durante nuestra visita).

En definitiva creemos que El Hombre Bala es ese rincón para salir a divertirse de forma alternativa, ese local que nos aportará un aire diferente a precios atractivos, un sitio donde poder estar cómodo siendo tú mismo. Volveremos sin lugar a dudas.


sábado, 27 de diciembre de 2014

I Certamen Cerveceros Caseros Pa' Las Birras Canarias

Cartel oficial del evento.
El evento se desarrollará en un pequeño teatro localizado en la calle dedicada al célebre compositor Johan Sebastian Bach, junto a la iglesia, en el barrio capitalino de Casablanca I; el cual cuenta no solo con el teatro en sí (butacas, escenario, etc) sino también con aseos que se habilitarán para los visitantes, un pequeño bar que utilizaremos para ofrecer un refrigerio a los asistentes y una terraza donde tendrá lugar otras actividades a detallar a continuación. Por lo tanto hay actividades propias del certamen y actividades añadidas al evento para el disfrute de los allí presentes.


Zona Teatro
El pistoletazo de salida se dará a las 10:00 con la presentación del evento. A las 10:30 comenzará una charla de elaboración de cerveza en la Zona Teatro, con él pretendemos que se aprendan y enriquezcan los conocimientos de la elaboración de cerveza ya adquiridos o en cualquier caso, abrir las puertas a los futuros cerveceros caseros dándoles un hilo por el que tirar de la madeja. Por lo mismo, se tratarán los temas concernientes a la elaboración del dorado néctar: materiales, productos, higiene, ventajas y desventajas, modos de proceder, etc. TACOA, primera microcervecera artesanal de Canarias y segunda de España, será la encargada de gestionar este espacio.

Parte de la zona Bar
A partir de las 12:30 tendremos una charla en la que conoceremos más acerca de las cervezas de trigo en general, y las de la casa Schneider en concreto, de la mano de Julio Cardona, representante de Fassbiere en Canarias.

Parte de la terraza
Después de la charla sobre las cervezas de trigo tendremos un descanso en el que podremos disfrutar del humor del monologuista Néstor Jaime. A las 16:30 se dará paso a la charla sobre el fenómeno “Craft Beer” en España cuyo ponente no es otro que Sergi Freixes, autor de “El Mundo de La Cerveza Artesanal”. Esperamos que sirva de enriquecimiento cultural para aquel que esté presente y desee aprovechar esta oportunidad. En el evento podrán adquirir sus obras e incluso pedir que se las firme ya que tendrá un pequeño espacio destinado a tal fin. En cuanto concluya la charla/presentación daremos paso al fallo del jurado y a la pertinente entrega de premios.
Para que el público que se dé cita ese día no se sienta perdido, además de la atención brindada por el personal de Pa’ Las Birras, hemos decidido delimitar y distribuir el lugar de celebración en zonas y así saber a dónde dirigirse. Contaremos con una zona bar en la que todo tendrá un precio simbólico donativo de 1€. Bebidas; Schneider, Dawat, Sagra en algunas de sus variedades, Te Deum, Flying Dog y refrescos varios… Comida; Platos combinados, picoteos varios… Para ello se tendrán que adquirir tickets donación en la zona delimitada para tal fin y, como queremos que los únicos beneficiados seamos todos, con cada 5 tickets se entregará 1 boleto de sorteo. Durante el evento, cada hora aprox, se realizarán múltiples sorteos en los que podrán ganar material de merchandising (Copas, camisetas…), packs selectos de cerveza, almuerzos dobles valorados en 30€ cada uno, kit de elaboración de concentrado, entradas para talleres de elaboración, talleres de cata…
Además contaremos con un stand de elaboración; La Cabaña Del Cervecero.

¿Cómo se accede al recinto?

Cabe destacar que para acceder al recinto donde se celebrará el evento será necesario estar en la lista de acceso. Será mediante los patrocinadores del evento o la misma Asociación donde se podrá acceder a la lista de acceso, para ello será necesario participar en el concurso de elaboración, ser personal de los patrocinadores o un amante de esta cultura. Con esta medida pretendemos controlar el aforo además de tener un control sobre la calidad del asistente al evento ya que será cada patrocinador o la misma asociación quienes decidan quiénes vienen teniendo en cuenta únicamente el amor que se tenga por esta cultura. Importante tener en cuenta que el personal de seguridad pedirá el Documento Nacional de Identidad para corroborar que el asistente está en la citada lista.
En caso de querer asistir sin ser elaborador debe ponerse en contacto con nosotros mediante nuestro correo electrónico: Palasbirras@gmail.com

¿Cómo llegar al recinto en transporte público?
Desde Santa Catalina:

1º Línea 12 Puerto-Hoya de la Plata (parque Santa Catalina), apearse al final del trayecto (intercambiador Hoya de la Plata).
2º Línea 51 Hoya de la Plata-Casablanca, parada Iglesia de Casablanca.


Desde Aeropuerto:

1º Línea 60 ó 91, aparse en Parque San Telmo.
2º Línea 12 Puerto-Hoya de la Plata, apearse al final del trayecto (intercambiador Hoya de la Plata).
3º Línea 51 Hoya de la Plata-Casablanca, parada Iglesia de Casablanca.


Sin lugar a dudas una difícil empresa que abordamos con muchísima ilusión y agradecimiento a todos los que han luchado para que salga adelante.




miércoles, 24 de diciembre de 2014

Pa' Las Birras Canarias les desea Feliz Navidad y prospero Año Nuevo.

 Desde la Asociación Cultural Pa' Las Birras Canarias queremos desear unas felices fiestas y próspero año nuevo a todos los cerveceros y cerveceras de Canarias.
No somos ajenos a la difícil situación que están padeciendo muchas familias canarias y esperamos fervientemente que en este 2015 se cumplan todos vuestros propósitos y se consiga restablecer esta situación. Nuestro mayor deseo es buena cerveza, salud y trabajo para todos los canarios.
Asímismo, queremos agradecer la confianza mostrada por todos nuestros socios y amigos mediante la participación en las redes sociales y en los diferentes eventos que vamos proponiendo. Nuestro propósito para este 2015 es seguir en la misma línea de trabajo, proponer nuevos eventos y, en definitiva, seguir acercando la cultura cervecera a los canarios.

Muchas gracias a todos y ¡Feliz Navidad!

viernes, 19 de diciembre de 2014

Estrella de Navidad (Estrella Galicia)

Estrella de Navidad

Tipo:  Cerveza de Temporada (Navidad) 
Precio: (5,5€) (Precio Gran Superficie) (Sixpack indivisible)
Sabor: 5,5. 
Textura: 6,5. 
Graduación: 5,5% Vol. 
Procedencia: Galicia, España. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, lúpulo y levadura.
Valoración final: 5,8
      
Color anaranjado levemente oscuro bastante limpio. Espuma abundante de duración media/breve y burbuja pequeña. Aroma moderado, maltoso, floral, notas a manzana verde  y cítricos. Carbonatación alta, primer contacto maltoso, tostado, no abusivo, pasa a cítrico y amargo en recuerdo. No está nada mal, mejor de lo que esperábamos. 

               Página Oficial


No es raro en estas fechas encontrar cervezas de temporada, concretamente, las de navidad. Hoy nos hemos pasado por el super y hemos visto un sixpack de "Estrella de Navidad", la cerveza de la casa "Estrella Galicia". Llevan nada más y nada menos que 12 años (desde 2002) elaborándola para estas fechas tan especiales. Al observar su envase lo que más nos llama la atención es que especifica que está elaborada con lúpulo gallego. Uno de los aspectos que menos nos gusta de su "físico" es la chapa, con ese abre fácil tan similar al de los zumos o bricks de leche. Sin más degustemos esta cervecita de temporada.

Al servirla en nuestra copa tulipa apreciamos un color anaranjado bastante limpio y oscuro. La corona que crea es abundante y de duración breve, burbuja pequeña de color blanco intenso. Bastante apetecible y ligera visualmente.

En nariz es un cerveza en la que predomina el aroma a cereal, algunos matices a manzana bastante ácida, notas con presencia a tueste y floral, todo ello en un conjunto no muy abundante mas si perceptible con facilidad. En boca es ligera, con presencia carbonatada, maltosa, tostadas con algunas notas a manzana ligeras y un final amargo y cítrico que persiste suavemente en recuerdo. No está nada mal, nos ha gustado más de lo que esperábamos... Sea como sea, ¡Feliz Navidad y a disfrutar de estas maravillosas fechas!

*Esperamos felicitarles bastante más en lo que queda de navidad...

lunes, 15 de diciembre de 2014

Presentación I Certamen Cerveceros Caseros PLB Canarias

El próximo 27 de diciembre presentaremos el I Certamen de Cerveceros Caseros de Pa' Las Birras Canarias en un sitio muy especial para nosotros, TACOA, la primera micro de Canarias y segunda de España que además recibió recientemente nuestro distintivo en reconocimiento a una labor brillante para con la cultura cervecera de Canarias. La jornada comenzará con la presentación en directo del evento a través de www.ofcradio.com quienes retransmitirán tanto el acto de presentación como el certamen en cuestión. Además haremos un seguimiento de ésta por las redes sociales para que todos lo puedan vivir de forma gráfica, como si estuviesen allí, aunque claro... Mejor estar allí porque además de la presentación del evento contaremos con una jornada cervecera de ensueño; Precios populares en las cervezas de TACOA, sorteos de packs cerveceros, sorteo de cena cervecera para dos personas y muchas sorpresas que descubrirán si acuden ese día a TACOA.


Por otra parte nos gustaría agradecer a los chicos de la Asoc. Cultural Pa' Las Birras Canarias el esfuerzo titánico que han hecho para poder llegar hasta este punto, tan alto para nosotros tan pequeño para otros, para que este evento se pueda desarrollar. Búsqueda de patrocinios, venta de boletos para sufragar gastos y un sinfín de curro que muy pocos han valorado. Si bien es cierto que agradecemos de todo corazón los patrocinios también es cierto que no sufragan ni un 20% del coste total del evento. Cosas de la crisis, ya saben... Y que esto no parezca que somos unos desagradecidos, que va, todo lo contrario. Les estamos enormemente agradecidos ya que ese 20% es lo que ha marcado la diferencia, lo que ha propiciado que invirtamos horas y horas en este proyecto, ha propiciado que no nos sintamos solos, ha propiciado que sintamos que no todos están aquí única y exclusivamente para lucrarse de la cerveza, ha sido incluso reparador ver que hay personas dispuestas a colaborar en la medida de sus posibilidades. Por todos estos motivos, y algunos más que no mencionamos para no hacer esto infumable, deseamos que todos tengan en cuenta quienes han colaborado para hacer posible esta jornada y quienes no, quienes se han preocupado de tener un día especial dedicado a la cultura cervecera y quienes no.

Así pues y agradecidos desde lo más profundo de nuestro ser cervecero les esperamos ese día de festejo en el que podremos, por fin, presentar esto que tanto esfuerzo nos ha costado conseguir por y para los que aman esta cultura.

viernes, 12 de diciembre de 2014

Domus Aurea -IPA-

Domus Aurea -IPA-


Tipo:  IPA 
Precio: (2€) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 7,5. 
Textura: 7,5. 
Graduación: 5,3% Vol. 
Procedencia: Toledo, España. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, lúpulo y levadura.
Valoración final: 7,5
      
Color pajizo levemente anaranjado. Espuma de duración media/breve y burbuja amplia. Aroma intenso, florales, debidos a sus lúpulos aromáticos y frutas cítricas. Carbonatación baja, primer contacto amargo, no abusivo, que pasa a frutal cítrico. Muy agradable y refrescante, la hemos disfrutado de lo lindo. 

               Página Oficial









Otro gran regalo de la familia, en esta ocasión, la IPA de la casa Domus, la Aurea. Desde Toledo hasta Canarias esta cerveza en formato de 33cl cristal. Cada vez que bebemos una cerveza de nuestro País casi que sentimos una satisfacción difícil de describir, independientemente de lo que esta nos pueda parecer, por el simple hecho de ver que la cerveza va ganando protagonismo en la cultura de nuestro País. Así pues y en compañía de Sebastián (Cheby) y María, disfrutemos de esta toledana.

En copa, la tulipa que hemos utilizado, tiene un color bastante claro, un pajizo entre amarillo y naranja flojo. La espuma es de burbuja amplia y de duración breve, se ha disipado con bastante velocidad.

 En nariz es de aroma abundante, bastante floral, lúpulo Simcoe seguro y otros matices cítricos y afrutados, también apreciamos ciertos aromas a pomelo y papaya, aunque eso quizá se deba a que comimos papayas rato antes de degustar esta cerveza de Domus. Nos ha sorprendido bastante en aroma, muy delicada y agradable. En boca es una cerveza con  poca carbonatación y presencia (teniendo en cuenta el estilo al que pertenece), no tiene esa carga de amargor que esperábamos encontrar mas si encontramos un frescor cítrico/dulce bastante agradable y refrescante. Comienza de forma amarga, no exagerada, y se va tornando afrutada de forma cítrica, en retrogusto permanecen todos sus matices unos cuantos segundos. Nos ha gustado bastante, de hecho, nos parece mejor que muchas IPAS internacionales más reputadas. La volveremos a comprar sin lugar a dudas.

Lo que dice el fabricante: Estilo India Pale Ale (IPA), cervezas que nacieron en el siglo XIX en Inglaterra y se fabricaban con una elevada lupulización y notable grado alcohólico para resistir bien el viaje a la India. Domus Aurea es una IPA muy singular, con un amargor y un cuerpo mucho más bajos de lo acostumbrado en este estilo y un claro protagonismo de los lúpulos procedentes de Estados Unidos.


miércoles, 10 de diciembre de 2014

EL PARADOR DE TURISMO DE CAÑADAS DEL TEIDE ACOGE LA PRESENTACIÓN DE LA CERVEZA “EL TEIDE”

EL PARADOR DE TURISMO DE CAÑADAS DEL TEIDE ACOGE LA PRESENTACIÓN DE LA CERVEZA “EL TEIDE”


El Parador de Turismo de Cañadas del Teide acogerá este sábado 13 de diciembre,  a las 13:00 horas la presentación de la Cerveza El Teide, elaborada en las instalaciones del Parador por la cervecería Tacoa, que ha obtenido el record europeo de la cerveza elaborada a mayor altitud de Europa.


La Cerveza El Teide está elaborada con cuatro maltas y tres lúpulos, siete elementos que, junto con el agua volcánica, simbolizan el Archipiélago Canario. Una Pale Ale impregnada del sutil aroma que aporta un ingrediente endémico tan especial como es la miel de tajinaste. De tonos tostados, recuerda al entorno en el que fue concebida: el Parque Nacional Las Cañadas del Teide, a 2.150m sobre el nivel del Atlántico.


Esta cerveza sólo se podrá degustar en las instalaciones del Parador de Las Cañadas del Teide y para celebrar el nacimiento de esta cerveza tan especial, el Parador  ofrecerá un menú degustación maridado con las cervezas de Tacoa Pilsen, Bock y El Teide desde el sábado 13 hasta el domingo 21 de diciembre. Entre los platos que se podrán degustar están una tempura de verduras con hummus, bombón de morcilla o milhojas de salmón. El precio del menú será de 30€.

La unión hace la fuerza, Pa' Las Birras Canarias con el Club de Pesca Samadoramas

En numerosas ocasiones hemos demostrado la gran familia que somos, siempre unidos en todo lo que hacemos, todos a una. La iniciativa de la recogida de juguetes nació de ese afán por hacer un mundo un poquito mejor con nuestro humilde granito de arena. Cumplida la primera fase de esta recogida de juguetes el 6 de Diciembre, nos disponemos a preparar la segunda el día 13 de este mismo mes en Coriasso’s Cervecería como ya les habíamos anunciado. Pero como todo esfuerzo es poco, la familia Pa’ Las Birras Canarias y la familia del Club de Pesca Samadoramas han decidido aunar fuerzas para que ningún niño pierda la ilusión esta Navidad, para que no dejen de sonreír, para que su mundo siga brillando.

El Club de Pesca Samadoramas ha ideado el I OPEN SOLIDARIO CORCHEO MAR POR PAREJAS CLUB SAMADORAMAS, UN JUGUETE UNA SONRISA PARA UN NIÑO. El objetivo de este concurso no es otro que la recogida de juguetes que serán donados a la Casa Galicia; así como la donación de las capturas realizadas a casas de beneficencia ya que toda ayuda es poca. ¿Cómo colaborar? Muy sencillo. Para participar en este open deberás pagar una cuota simbólica de inscripción de 5€ más un juguete por participante. En el caso que desees colaborar pero la pesca no es lo tuyo, puedes entregar tu juguete al personal de Pa’ Las Birras Canarias este sábado.

¡Anímate y participa! Con muy poco, se puede lograr mucho.

Curso de elaboración de cerveza todo grano

Nuestros amigos de www.preparatucerveza.com tienen preparado un curso muy práctico y didáctico que no deberían perderse bajo ningún concepto. En él aprenderán todo lo necesario para poder lanzarse a esta aventura que es el mundo de la elaboración de cerveza, lo cual les vendrá bien para poder participar en el I Certamen de Cerveceros Caseros de PLB Canarias a celebrar el 28 de Marzo de 2015. Además si eres simpatizante de Pa' Las Birras Canarias podrás disfrutar de un 10% de descuento en tu inscripción.  


Curso de 11 horas teórico prácticas:
Día 1: 13 de diciembre 09:00 - 16:00h
- Recorrido teórico por los orígenes y evolución de la cerveza en el mundo, importancia y aportación de cada ingrediente, proceso de elaboración paso a paso.
- Práctica en la que desarrollamos todo el proceso y explicación de varios sistemas de elaboración casera.
- Cata de cervezas artesanales elaboradas por Prepara Tu Cerveza.
Día 2: 27 de diciembre 10:00 - 14:00h
- Carbonatación
- Embotellado
- Cata formal de distintos estilos de cervezas artesanales.
- Entrega de diplomas

Siguientes fechas: 17 y 24 de enero.

Más info en info@preparatucerveza.com o 669293095
C/ Laurel, 9 - Pol. Ind. de Arinaga, fase 3
Agüimes - Gran Canaria - Las Palmas - Islas Canarias



lunes, 8 de diciembre de 2014

El encuentro familiar más solidario del año

Hace no mucho les hablamos de nuestra iniciativa para trasladar sonrisas y felicidad mediante juguetes en desuso, o no, a los más pequeños. En nuestra primera recolecta, que además ha sido nuestro encuentro anual, hemos recogido nada más y nada menos que 3 cajas de juguetes, lo cual ha sido justo lo que esperábamos. En cuanto al encuentro, comenzamos a las 13:00 con un sinfín de actividades de ocio, buena comida y cervezas. Pero no cervezas cualquieras, que va, cervezas muy interesantes cuanto menos; 3 variedades de la HB, Löwenbräu, Sagra, Burro Sancho, Dawat, Far West, Domus... Todo ello maridado con chuletas, longanizas, chorizos, pechuga de pollo, papas arrugadas, aceitunas, frutos secos, etc... Además de una tarta conmemorativa por estos dos maravillosos años de andadura cervecera.

Pero además, buscando ese aliciente del pique, hemos jugado varios torneos

con premios para los ganadores; Fifa 2 vs 2, Dardos, Beer Pong, La ronda y demás juegos que nos han hecho pasar una jornada divertidísima. Otro de los alicientes del día, los conciertos improvisados guitarra en mano, anda que no nos gusta a los canarios un buen tenderete. Pero sin lugar a dudas lo mejor, lo más bonito del día, ha sido compartirlo con ustedes, entre nosotros, haciendo lo nuestro que no es otra cosa que pasarlo bien en familia, compartir y disfrutar de la mutua compañía que nos brindamos. 

Sin más agradecer a todos su asistencia, participación y recordarles lo importantes que son para esta familia, gracias.

*Próxima recogida de juguetes sábado 13 en Coriasso's Cervecería.

domingo, 30 de noviembre de 2014

Miss Cerveza The Situation 2014 & Fiesta I Aniversario Cervecería The Situation

Bases para el concurso.
Siempre presumes delante de tus amigas de ser la cervecera más rápida del Oeste, la forajida más buscada en las noches cerveceras de la Capital Grancanaria... Bien, ahora Cervecería The Situation no solo te dará la oportunidad de demostrar que lo eres, además te recompensará con un cheque regalo por valor de 100€ en local, 1 casco cervecero, trofeo y mucho más. 

Para ganar tendrás que beber 2 cervezas estilo lambic muy rápido. Las inscripción o participación (como prefieran llamarlo) será mediante el consumo de las dos cervezas escogidas teniendo que abonar el importe integro de ambas. ¿Eres la más rápida? Demuéstralo y álzate con la corona que lo acredite. Por otra parte, no podemos olvidar que tanto C.The Situation como PLB Canarias abogamos por un consumo moderado y responsable, de ahí a que las cervezas escogidas posean una graduación alcohólica bastante baja.
Cervezas disponibles para participar.
La coronación de Mister Cerveza (Haciendo clic sobre el nombre accederán a la galería de imágenes del evento) y Miss Cerveza 2014 será durante la fiesta del primer aniversario de Cervecería The Situation que se celebrará el viernes 5 de Diciembre de 2014. Un día para festejar ya que una de las cervecerías más populares de Canarias llega a su primer año de vida. En el día en cuestión habrán todo tipo de sorpresas; Precios especiales, sorteos, coronación y un sinfín de alicientes que harán de nuestro viernes un VIERNES. Si desean saber más sobre este evento o estar al tanto de todas las actualizaciones no duden en visitar el siguiente enlace; Aquí ; para acceder al evento en Facebook.


Desde la Asoc. Cultural Pa' Las Birras Canarias queremos desear, desde el cariño más absoluto y el respeto más sincero, prosperidad y que los años venideros sean aun más mágicos, cerveceros e inolvidables que este que acaban de cumplir. ¡Larga vida a las cervecerías que se preocupan por la cerveza!

viernes, 28 de noviembre de 2014

Ballut

Ballut


Tipo:  Blonde Ale 
Precio: (2€) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 6.2
Textura: 6.2
Graduación: 5,3% Vol. 
Procedencia: Extremadura, España. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, lúpulo, levadura y miel.
Valoración final: 6.2
      
Color dorado/anaranjado. Espuma de duración media/breve y burbuja media compacta. Aroma intenso,  matices herbáceos, frutales y dulzones. Carbonatación media, primer contacto dulce, quizás sea la sugestión de haber leído que contiene miel... se torna amarga a velocidad media para volver a dejar un contraste parcialmente dulce en retrogusto. 

               Página Oficial







Recientemente unos compañeros de la Asociación nos trajeron unas cervezas artesanales españolas que nos llamaron la atención, como toda cerveza que desconozcamos claro. Una de ellas es la que Sr. Octavio y un servidor degustaremos hoy, Ballut, extremeña, artesana y natural. Ballut es el nombre actual de la que anteriormente fue conocida como "Quercus" que nació en 2012 de la iniciativa de dos jóvenes empresarios. Un dato significativo es que utilizan productos locales para la elaboración de su cerveza, algo que debería inclinar la balanza a la hora de escoger una cerveza u otra (no todas las cervezas contienen miel local). En cualquier caso y con el amigo Octavio a mi diestra disfrutemos de esta buena cerveza.

Una vez servida en nuestra copa apreciamos un color bastante dorado/anaranjado y no tan turbio como esperábamos. La corona de espuma es de duración media/breve, burbuja media, compacta y muy agradable a nivel visual.

En nariz es una cerveza que nos pareció más intensa de lo que esperábamos, matices herbáceos con frutales de perfil dulce, algo de albaricoque quizás. Hasta el momento hemos disfrutado bastante de nuestra extremeña de 33cl. En boca es una cerveza agradable de carbonatación media, sabor redondo, dulce moderado con ligeros matices amargos, termina de forma dulce/amarga. La verdad que es una cerveza bastante agradable que nos gustaría volver a probar, como dice un gran amigo, todo se andará o, en nuestro caso, beberá.

domingo, 23 de noviembre de 2014

Mister Cerveza 2014

Se aproxima el aniversario de nuestros amigos de Cervecería The Situation, y para celebrar que son un añito más profesionales en el sector, han creado el siguiente concurso que consiste en beber 2 copas de 33cl de cerveza tipo pilsen en tiempo récord (obviamente cada uno paga sus dos consumisiones de participación). El Mister Cerveza 2014 es un evento que se convertirá en tradición anual y coincidirá, en la medida de lo posible, con el aniversario de Cervecería The Situation. 

El evento en cuestión se desarrollará durante el jueves 27 de Noviembre de 2014 en la misma Cervecería. A lo largo y ancho de esa jornada se irán anotando los mejores tiempos en una pizarra, pero será el viernes día 5 cuando Mister Cerveza 2014 reciba su corona, bono de 100€ para CTS, trofeo y más sorpresitas. 

¿Crees que podrás ser el Mister Cerveza 2014? Tendrás que demostrarlo. 

*Pa' Las Birras Canarias aboga por un consumo moderado y responsable. En esta ocasión consideramos que, incluso para 66cl de pilsener, han de tomarse todas las precauciones necesarias, como crear base de estómago antes de beber las dos copas y no conducir post prueba. 

Néstor Jaime, nuestro monologuista cervecero

Néstor
Nuestra búsqueda para el monologuista que participará en nuestro evento I Certamen de Cerveceros Caseros PLB en Marzo, ha dado sus frutos. No será otro que Néstor Jaime quien nos hará disfrutar con su compañía y perspicacia oratoria. Su humor nos arrancará más de una carcajada y también nos hará reflexionar. Desde aquí muchísimas gracias por colaborar con nosotros. ¡Allí les esperamos!

Pero... ¿Quién es Néstor Jaime? pues un artista que desde Enero del 2012 ha realizado más de 120 bolos en diversos locales de Gran Canaria y Tenerife, habiendo participado con dos grandes del humor como Pepe Céspedes e Ignatius Farray -con este último dos veces-, ambos de "Paramount Comedy", además de en las "Noches de teatro y cabaret" en el cine Monopol de la mano de la productora "Serviart". Cuando hemos preguntado a Néstor qué nombre deberíamos poner para anunciar su espectáculo nos ha dicho "el humor más bestia, la comedia más alternativa", sobran palabras. 


Así pues el 28 de Marzo de 2015 contaremos con el buen hacer del artista en cuestión, lo que nos llena de orgullo, ya que desde PLB Canarias consideramos que es importantísimo apoyar a todos esos artistas que se lo curran a diario no viendo ni respeto ni apoyo hacia su trabajo. Si desean saber más sobre Néstor no se preocupen ya que en breve le invitaremos a nuestro programa de radio, pero si no pueden esperar y desean saber más ya mismo; Página de Néstor en Facebook. En ella podrán encontrar todo lo que rodea a Néstor; Literatura,artes Marciales, contacto para contratación, la cual recomendamos no solo por su arte sino porque además colabora con causas sociales, a juicio personal, vitales. Sin más agradecer a todos los que se pusieron en contacto con nosotros para participar en el certamen, gracias. Salud, buena fortuna e inspiración para todos ustedes.

                                      

sábado, 22 de noviembre de 2014

Campaña de recogida de juguetes PLB

Se acercan fechas muy especiales no solo para la población canaria sino para el mundo entero. Ya puedes ir por la avenida marítima y ver las luces que auguran la Navidad dándole el colorido que la caracteriza. Las calles, ciudades, barrios y pueblos se engalanan para recibir de nuevo la ilusión que diciembre y enero traen consigo. Bajas al portal de tu casa, miras el buzón y tras folletos varios aparece ESE, sí, ESE el de las jugueterías y grandes almacenes que pueden hacer realidad los deseos de los más pequeños.

Este año, al igual o peor incluso que el anterior, no todo niño podrá tener su pedacito de ilusión y felicidad bajo el árbol de Navidad, porque para algunas personas la Navidad les viene gris y difícil. Nosotros, como pajes reales oficiales de Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente, deseamos que todo niño reciba su regalo y hacer más llevadera la colosal tarea de estos visitantes tan misteriosos. Por lo que la asociación Pa' Las Birras Canarias ha ideado una recogida de juguetes.

Esta iniciativa consiste en que el próximo 6 de diciembre en nuestra reunión de socios y simpatizantes, cada asistente lleve un juguete de segunda mano (rogamos que esté en buen estado) o nuevo para contribuir en esta campaña solidaria para con los más peques, que al fin y al cabo, son quienes merecen toda la ayuda y el cariño del mundo. ¿Quieres colaborar pero no puede ser el 6? No pasa nada, el sábado 13 de diciembre estaremos en Coriasso's haciendo nuestro programa de radio y recogida de juguetes en la que todo aquel que participe entra directamente en el sorteo de un pack birrero. Todos los juguetes recaudados se entregarán a casas de beneficencia para que sea más fácil la labor de reparto de juguetes.  No lo pienses más, colabora con nosotros en esta preciosa iniciativa, hazlo por ellos, mira a tus hijos, tus sobrinos, tus hermanos, tus nietos, no te gustaría que sus sonrisas y la ilusión en sus ojos se apagara en este momento tan especial del año.

1 juguete 1 sonrisa.

miércoles, 19 de noviembre de 2014

El próximo 22 de noviembre retransmitimos desde The Situation

Amantes de la cerveza y el buen rollo, el próximo sábado 22 de noviembre de 2014 estaremos en Cervecería The Situation retransmitiendo nuestro ya popular programa de radio Pa' Las Birras para OFC Radio, el cual podrán escuchar a partir de las 18:00 en www.ofcradio.com

Si lo prefieren podrán acercarse a Cervecería The Situation (Franchy Roca, Las Palmas de Gran Canaria) a disfrutar de la camaradería que nos brindaremos durante esa jornada cervecera en la que haremos múltiples sorteos y promociones maravillosas para que todos podamos disfrutar de un día entre amig@s. Y si colaboran participando en nuestra rifa podrán participar en un sorteo paralelo ese mismo día... -La Cabra tira pal' grifo-


martes, 18 de noviembre de 2014

Cata de cervezas gourmet en Cervecería The Situation


En Cervecería The Situation ya tienen todo listo para la Cata de Cervezas Gourmet a celebrar el miércoles, 20.30 H con la colaboración de Fassbiere (Julio Cardona). Aprenderás a disfrutar de 6 marcas de reconocido prestigio, descubriendo sus secretos y apreciando sus detalles característicos.

¡¡Últimas plazas disponibles!!

Acércate a Cervecería The Situation en Franchy Roca (Las Palmas de Gran Canaria) y consigue tu plaza.

lunes, 17 de noviembre de 2014

Hofbräu Dunkel

Hofbräu Dunkel

Tipo:  Munich Dunkel Lager
Precio: (1€) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 7. 
Textura: 7,5. 
Graduación: 5,2% Vol. 
Procedencia: Munich, Alemania. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, lúpulo y levadura.
Valoración final: 7.5
      
Color marrón claro. Espuma de duración media/larga y burbuja media compacta. Aroma de intensidad media/baja, caramelo, cereal tostado, pan recién horneado...   Carbonatación media, se aprecian matices a caramelo, buen equilibrio entre dulce y amarga, bastante equilibrada en líneas generales. La hemos disfrutado bastante.

               Página Oficial









Hoy degustamos una cerveza muy popular dentro de la región Bávara, y fuera de ella también, la dunkel de la casa Hofbräu. En formato de 50CL y de fácil adquisición (Hipercor) nos encontramos ante una cerveza de baja fermentación bastante oscura. En cuanto a su historia se remonta a finales del siglo XVI, cuando la cervecera consiguió el permiso para establecerse en el mismo centro de la ciudad antigua. Una de las curiosidades que hemos encontrado sobre esta cervecera es que fueron los primeros en elaborar una "Maibock"(Cerveza fuerte de mayo), por lo tanto son los primeros en elaborar un bock en Munich.

Para esta ocasión nos hemos decantando por una copa tulipa, pese a no tener la capacidad que requiere esta cerveza nos parece una decisión acertada. Al servirla apreciamos una corona de espuma abundante, de burbuja media, duración moderada y bastante compacta. Es de color oscuro, marrón/granate que permite parcialmente el paso de la luz.

En nariz apreciamos aromas a pan recién horneado, caramelo, algo de chocolate en un perfil muy lejano y casi imperceptible, aromas más evidentes a cereal tostado. Todo ello en un conjunto no muy abundante, En boca nos ha parecido una cerveza bastante agradable por su equilibrio entre dulzor y amargor, un tacto suave y delicado que resalta esos matices acaramelados que persisten tímidamente en retrogusto. Una opción fantástica para tener en la despensa para casi cualquier tipo de tardes.


viernes, 14 de noviembre de 2014

Cata de Zundert en Cervecería The Situation

Julio Cardona (Fassbiere)
El pasado jueves 13 de noviembre en Cervecería The Situation, amigos y colaboradores de Pa' Las Birras Canarias, se reunió a un plantel despampanante de cerveceros, curtidos en mil batallas, para degustar la joven, al menos como cerveza trapense, Zundert. Como podemos observar la familia de cervezas trapenses ha crecido "exponencialmente" y el hecho de poder degustarla en primicia en Las Palmas de Gran Canaria ha sido un placer. Sobre todo por poder compartir pareceres con verdaderos amantes de esta cultura que tanto amamos. Nos hemos tomado la licencia de publicar los resultados de la cata colectiva de esta cerveza en nuestro blog así como los pareceres que nos han parecido más interesantes.

Aprovechar para agradecer tanto a Cervecería The Situation como a todos los asistentes por habernos brindado, nunca mejor dicho, grandes dosis de buen rollo y conocimientos.  Así si crece la cultura, gracias y gracias!



Zundert (Puntuación en breve)

Tipo: Ale (Abadía Doble). 
Precio: (1,20) (Precio gran superficie)
Sabor: X
Textura: X
Graduación: 8% Vol. 
Procedencia: Holanda. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, trigo, lúpulo y levadura.
Valoración final: X
      
X.

                Página Oficial.














Información extra:

Zundert está ubicada en un pequeño pueblo holandés, muy cerca de la frontera con Bélgica. La cerveza en cuestión pertenece a la abadía Abdij María Toevlucht, y la cervecería se conoce bajo el nombre de "cervecería trapense de Kievit". La historia de este monasterio es similar a otros de la orden. Los monjes viven en él desde 1900, y durante décadas se dedicaron a la agricultura y la ganadería, pero en el año 2009 termina su actividad por diversas razones. Es entonces cuando deciden crear una cervecería para poder mantener la abadía, y después de diversos estudios y formaciones, comienzan a construir la fábrica en 2012. A principios de Diciembre de 2013 se da por inaugurada la fábrica y reciben el sello trapense, convirtiéndose en la novena cerveza trapense (del número en cuestión se podría hablar largo y tendido).La cerveza que elaboran según definen ellos mismos, es "una cerveza de fuerte personalidad, un poco rebelde, tal como los monjes de la abadía, no muy pesada, no muy oscura, color dorado-ámbar, especiada y de 8% ABV".

Fuente: http://cerveceriasdeespana.blogspot.com.es/2014/01/zundert-la-nueva-trapense-holandesa.html (Importante visitar la fuente por favor).


lunes, 10 de noviembre de 2014

Reunión Navideña para Socios y Simpatizantes.


Hemos vivido un año bastante completo, lleno de vaivenes cerveceros y aventuras dignas de ser mencionadas en esas reuniones tan bonitas que solemos tener entre amigos. Por eso hemos decidido crear una jornada en la que compartiremos buenas cervezas; Dawat Black Is Back, Dawat 7, Sagra Blanca, Sagra Premium, Sagra Roja, Algunas variedades de HB, Algunas Carlos Quinto, Löwenbräu edición Oktoberfest, Leffe y algunas sorpresas que podrán descubrir el día del encuentro. También compartiremos comida típica de asadero; Chorizos, longanizas, chuletas, papas arrugadas, picoteos... ¿Y la diversión? Claro, en un encuentro de los nuestros tiene que haber diversión; Xbox (Unos 2 pa' 2 en el fifa...), Karaoke, Dardos, Juegos de cartas como la ronda, Dominó, Música en vivo (Josafat y su bongó xD) y juegos cerveceros, como no.
El día que hemos escogido para celebrar esta reunión ha sido el 6 de diciembre de 2014, desde las 13:00 de la tarde estaremos, si no lo impiden fuerzas mayores, en la casa de un socio de Pa' Las Birras Canarias en Marzagán. En caso de que no podamos celebrar la reunión en ese lugar ya tenemos otras opciones en mente que serán mencionadas en caso de ser necesario. 
Como lo pasamos...

¿Quién puede venir? Pues socios y simpatizantes. Si te consideras simpatizante de Pa' Las Birras Canarias ponte en contacto con nosotros mediante nuestras redes sociales. La cuota simbólica de asistencia será de 10€ y el aforo, obviamente, está limitado.

Facebook: Pa Las Birras
Twitter: @PaLasBirras

martes, 4 de noviembre de 2014

Coriasso's Beer Fest

Este sábado 8 de noviembre de 2014 no tendrás excusa para pasar un día grandioso. Primero podrás disfrutar del programa de radio Pa' Las Birras, emitido por www.ofcradio.com, en directo. Posteriormente habrá presentación oficial de las nuevas cervezas de "Cervecería Coriasso's", durante la jornada del sábado podrán disfrutar del futbolín totalmente gratis, habrán sorteos y muchísimas sorpresas que, si son cerveceros/as de verdad, no se podrán perder. ¿Y dónde será todo esto? En Coriasso's Cervecería, Calle Los Martinez de Escobar nº 34 a partir de las 18:00.

Además contaremos con Julio Cardona, Jefe de ventas de Fassbiere, quien nos hablará de sus más de 20 años de profesión en el sector. Tendremos boletos de nuestra rifa navideña, con la que colaborarán con el Primer Certamen De Cerveceros Caseros de Pa' Las Birras Canarias. Así que si este sábado no vienes... Al menos escúchanos en www.ofcradio.com.

LPA Beer & Music Festival, allí estuvimos.

Ha sido un fin de semana intenso, no solo para nosotros sino también para el ocio capitalino. Tres días de fiesta continuada durante el 31 de Octubre y el 1 y 2 de Noviembre, en los que vimos disfrutar en primera línea al público que decidió pasar un día y una mejor noche diferente a cargo del evento LPA 2014 Beer & Music Festival patrocinado en especial  por Heineken acompañada de 19 marcas de cerveza de las que poder disfrutar.

 Música a todas horas destacando las actuaciones de Garbo’s y su espectáculo Legends y Flash Funk que amenizaron la tarde noche del viernes. Bernie Maspalomas que hizo sonreir, cantar y bailar a nuestros visitantes procedentes de un crucero que había desembarcado haciéndoles sentir como en casa en la mañana del sábado, dando paso a Treintaytantos y Ni un pelo de tonto que lo dieron todo por la tarde haciendo que se les quedara pequeño el escenario; ya como colofón final de la noche del sábado Los Coquillos quienes hicieron vibrar con sus canciones al aforo del recinto en el que ya no cabía un alma. El domingo fue aun más nuestro, Los Parranderos de Global así nos lo hicieron saber interpretando canciones del folclore canario que tan bien conocemos y que tan hondo nos llega al alma; una buena manera de comenzar el domingo para luego ser por completo revolucionado por el remolino que supone el grupo Los Salvapantallas haciendo que el público saltara y cantara con ellos, incluidos unos servidores. Y como broche final, el único, el irrepetible Arístides Moreno que nos deleitó con su forma de cantar, y tocar; no solo la guitarra que le acompañaba sino también nuestros corazones y conciencias a través de sus letras.
Visita de nuestro amigo Nauzet Aleman al Stand PLB durante el domingo(La visita fue muy breve
ya que estuvo escasos minutos en el evento)
Pero ahora vamos a lo nuestro, la cerveza. Heineken, Foster's, John Smith, Paulaner (trigo y lager), Mort Subite, Affligem, Amstel Radler, Shandy, Buckler, y muchísimas más que abrieron horizontes a los allí presentes que se atrevían a experimentar con el dorado néctar que despertaba su curiosidad; y allí estábamos nosotros, para ayudarles a iniciar una nueva andadura por el mundo de la cultura cervecera desde nuestro stand bien provisto por cervezas de las que se disponían en todo el recinto, incluso nos atrevimos a sugerirles el maridaje con la cerveza que les hubiese gustado. Ello también se tuvo en cuenta en tanto en cuanto en la zona exterior habilitada estaban las casetas de restauración: perritos calientes, pizza, lasaña, tartas artesanales, pitas, pata asada, y un largo etcétera que hicieron las delicias de los mayores y de los no tan mayores puesto que también había actividades para los más pequeños que asistieron con sus padres y familiares en horario de mañana y tarde.
Un Crack, como todos los que estuvieron currando duro este finde.
Y entre todo aquel despliegue gastronómico allí estábamos nosotros, una pequeña asociación con su humilde blog abriéndose paso en este complicado mundo, promulgando la aculturación cervecera, su conocimiento y disfrute; conectando con el cervecero de a pie, con otros cerveceros aun más experimentados; fue un acto de intercambio cultural y de conocimientos increíble y enriquecedora para las dos partes. Claramente, esto no hubiera sido posible si no contásemos en nuestra plantilla con personas completamente comprometidas con la causa, con ganas de hacer, de demostrar que esto es lo que quieren y que disfrutan haciéndolo. Es un gran orgullo no solo haber formado parte de esta gran iniciativa, sino también ser quienes somos, ser como somos y vivir experiencias inolvidables como la gran familia unida que formamos.

Uno de nuestros palasbirrenses favoritos, Aristides Moreno, una persona tan simple como profunda.
Un orgullo para todos los canarios.
Sin más, agradecer  al público que colaboró con nosotros con su granito de arena, por interesarse en conocernos y departir con nosotros sobre esta antiquísima e inexplorada cultura, a la organización, Ylang Ylang Eventos y Servicios, por habernos invitado a este pedazo de evento, por su buen hacer y preocupación porque nos sintiésemos a gusto; por llevar a buen  puerto este evento y hacer que la ciudad capitalina sea testigo del resurgir de la cultura cervecera.

¡GRACIAS! -Galería en Facebook-