Su Publicidad Aquí

jueves, 31 de julio de 2014

Daura Damm (Sin Gluten)

 Daura Damm (Apta para celiacos)



Tipo:  Lager (Pilsen). (Sin Gluten)
Precio: (0,95€) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 6,5. 
Textura: 7,5. 
Graduación: 5,4% Vol. 
Procedencia: Barcelona, España. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada desglutinada, arroz y lúpulo.
Valoración final: 6.5
      
 Color dorado semi ambarino. Espuma de duración media, burbuja media que se disipa con relativa facilidad además de poco abundante. Aroma a cereal, parece que olemos nuestros kellogg's, los del gallo en la caja. También se aprecian matices lupulados.  Carbonatación elevada, sabor muy suave en el que apreciamos en boca lo que apreciamos anteriormente en nariz, la verdad que pese a su sabor peculiar nos ha gustado. Una buena cerveza para celiacos y no celiacos. 

                Página Oficial.




Al indagar sobre esta cerveza nos hemos llevado la grata sorpresa de ver que ha sido una cerveza muy galardonada a nivel mundial, lo cual, siempre es bueno para la cultura cervecera de nuestro país. De hecho, Daura ha sido mejor cerveza apta para celiacos del mundo. Les dejamos una información extraída de su página oficial donde podremos ver sus premios:La cerveza sin gluten Daura Damm ha ganado en 2013, y por tercer año consecutivo, el premio “Superior taste” del International Taste & Quality Institute de Bruselas y suma dos Gold Medal consecutivas (2011 y 2012) en la categoría de “Cerveza larger sin gluten”  de los World Beer Championships organizados por el Beverage Testing Institute. Daura también ha recibido la medalla de plata en los Australian Internacional Beer Awards. Más: Aquí.

En cuanto a nuestra valoración se refiere, al verterla en la copa observamos un color dorado algo intenso casi ambarino.La espuma que crea es escasa, de burbuja amplia y se disipa con relativa facilidad. Aunque mantiene unos pequeños islotes a flote conforme la vamos degustando.

En aroma nos ha parecido una cerveza altamente peculiar, la olfateamos y nos invadían esos aromas a kellogg's, algunos aromas a lúpulo y levaduras, quizás lo que le confiera ese aroma tan peculiar y acentuado. 

En boca apreciamos que no es una cerveza con excesivo cuerpo, su carbonatación es media y en cuanto al sabor se refiere apreciamos un frescor que no esperábamos encontrar. Si bien sabe mucho a levadura o a esa mezcla de malta desglutinada con arroz, también se aprecia levemente ese carácter que le otorga el lúpulo. Estamos, al menos para nosotros, ante una cerveza bastante buena y que además puede ser bebida por personas celiacas. No olvidemos que para que un producto sea apto para celiacos debe tener menos de 20 ppm (partes por millón) de gluten. En las cervezas estándar la proporción es de 200 ppm mientras que en la Daura (Y casi todas las aptas para celiacos) la proporción es de 3ppm.

En cualquier caso, una cerveza estupenda. ¡Salud birrer@s celiac@s del mundo!

POST EN EL FORO.

La Birrateca Sin Gluten

Una de las cosas que más nos molesta es que no todas las personas puedan disfrutar de la cerveza, motivo que nos hace valorar cada sorbo como lo que es, oro líquido. Las personas que padecen la Enfermedad Celiaca y que por lo tanto no toleran el gluten del trigo, la cebada, el centeno y probablemente la avena, cargan con una intolerancia constante a dichos alimentos. Por fortuna a día de hoy existen numerosas cervezas aptas para celiacos. Desde Pa' Las Birras nos solidarizamos completamente con las personas que padecen esta enfermedad, desde nuestra modesta posición les enviamos todo el apoyo y el cariño además de crear un espacio para ellos, "La Birrateca Sin Gluten". Además les dejamos este enlace que les llevará a una lista con los alimentos tolerados por celiacos. Lista de alimentos. 



Aquí podrá acceder a la lista de todas las cervezas sin gluten reseñadas por Pa' Las Birras.
(No están ordenadas por puntuación. Las puntuaciones de las cervezas reseñadas son en base a la cata realizada a la cerveza en formato de botella de cristal, aunque también nos gusta comprobarlas en su formato de lata si la tiene. Además, las fotos que usamos en las reseñas pueden ser de un formato u otro, si ve la de lata, es que la hemos probado en botella de cristal y lata, si ve la de botella de cristal, es que no la comprobamos en lata y sólo lo hicimos en su formato de botella.)


http://www.palasbirras.com/2015/12/brewdog-vagabond-pale-ale.html



martes, 29 de julio de 2014

Sagra Trigo

Sagra Trigo

Tipo:  Belgian White. 
Precio: (2) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 7. 
Textura: 7. 
Graduación: 5,5% Vol. 
Procedencia: Toledo, España. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, lúpulo y levadura.
Valoración final: 7
      
Color amarillo pálido levemente anaranjado. Espuma cremosa, de burbuja pequeña, adherente y moderadamente abundante. Olor dulce y muy refrescante, notas afrutadas, cítricas, aromas florales y cereal. Cuerpo medio. Sabor dulce, evidentes notas ácidas, final medianamente duradero. Muy recomendada. 

                Página Oficial.






Hoy nos hemos decantado por una belgian white española, la Sagra Trigo, una cerveza que utiliza, al igual que las otras variedades, cereales de Castilla la Mancha. Sagra es una cervecera toledana que apuesta por productos artesanales, productos que albergan una calidad mínima asegurada. A nosotros particularmente siempre nos han gustado las cervezas de Sagra y es que, ¿Por qué no iban a gustarnos si están bien hechas?

Al servirla en su copa observamos un color amarillo blanquecino bastante turbio. La corona que crea es de color blanco, abundante, duración media, burbuja pequeña, compacta y adherente. En su conjunto visual es una cerveza muy apetecible.

En nariz un abundante aroma nos impregna las fosas nasales. Primero dulce, a cereal, levadura y frutas, después especias como el cilantro, otras notas florales y evidentes cítricos. Es una cerveza muy agradable aromáticamente valorando. En boca apreciamos un tacto oleoso, carbonatación media/baja y cuerpo denso pero ligero, se aprecia un dulzor inicial que se torna cítrico con relativa velocidad, se aprecian ralladuras de naranja, algunas notas a especias y ese final amargo/cítrico en retronasal. El conjunto da sensación afrutada, refrescante. En breves palabras, una cerveza muy agradable y refrescante. Nos ha gustado.

POST EN EL FORO. 


lunes, 28 de julio de 2014

TACOA ya está en botellas

Todos los fanáticos de las cervezas de TACOA están de enhorabuena porque ya están embotelladas y en la calle. Nuestros amigos y patrocinadores de TACOA nos han enviado el siguiente boletín informativo que les explicará cómo hacerse con ellas y a qué precio.

Queridos amigos y seguidores de TACOA:

Por fin lo hemos logrado: hemos embotellado tres de nuestras cervezas y nos hemos lanzado al mercado!!! Concretamente, hemos embotellado la TACOA-Pilsen, la TACOA-Cobre y la TACOA-Bock. Las dos primeras ya andan rodando por la isla y ayer salieron por primera vez rumbo a Gran Canaria.

Las cervezas las pueden adquirir también en TACOA, a 1,80€ la Ud. Aprovechen nuestra oferta: comprando la caja de 20 Uds el precio sería de 1,50 € la Ud. Las cajas pueden ser mixtas, es decir, mitad Pilsen, mitad Cobre.

2ª Oferta: caja de cerveza + camiseta de diseño (precio 12,00 €) por 37,00 €!!!

Para cualquier consulta y servicio a domicilio, por favor, contacten a nuestro comercial en el tfno. 634 724 043, o enviándonos un e-mail a Info@tacoa.com.

Las cervezas artesanas están de moda, son sanas y deliciosas. Pruébalas todas.

Salud a la birra!

TACOA Microcervecería y Restaurante
634 724 043

domingo, 27 de julio de 2014

Sorteo cesta cervecera

Con motivo de nuestro segundo programa de radio, esta vez desde Kurc Beer, Telde, hemos decidido sortear esta fantástica cesta cervecera con productos de primera calidad. Para participar en el sorteo únicamente deberás dar a "me gusta" en nuestra página de facebook, comentar esta publicación indicando con quién compartirías las cervezas y compartir la publicación en tu muro de facebook.

Es decir:
1º Dar a "Me gusta" en nuestra página de Facebook.
2º Comentar esta misma publicación indicando con quién compartirías este pack.
3º Compartir la publicación en tu muro de Facebook.

El ganador será anunciado el sábado por la mañana y podrá coger esa misma tarde/noche su premio en Kurc Beer

Contenido del premio:

Caja de madera Sagra
100 Posavasos Mahou
1 pack posavasos alta calidad
Schlappe-Seppel Hefe Weissbier
Vaso 50cl Schlappe-Seppel
Sagra Roja
2 Sagra Verde
Sagra Trigo
Sagra Suxinsu
Charleroi Blanca
La Trappe Dubbel
Frutos secos Oriente
Lata de aceitunas

En este segundo programa debatiremos sobre las familias de cervezas y los diferentes tipos que hay dentro de estas. Trataremos un tema de actualidad cervecera, concretamente el siguiente artículo "Damm advierte de los peligros de la cerveza artesanal" , nuestra socia Lilian estrenará un espacio al que llamaremos "Palasbirrenses por el mundo" en el que nos relatará su experiencia erasmus en Portugal, experiencia vivida desde una perspectiva palasbirrense. Además tendremos unos minutos a Octavio, socio de Pa' Las Birras y campeón de nuestra segunda edición del torneo de dardos organizado el pasado 26 de julio en Coriasso's. Para concluir finalizaremos el programa con una cata. 
Además consideramos que las opiniones que puedan compartir con nosotros serán muy interesantes por lo que les invitamos a participar utilizando las redes sociales.

Facebook: Pa Las Birras (Podrán plantearnos las dudas en una imagen promocional del programa que pondremos ese mismo día)
Twitter: #PaLasBirras

Sin más recordarles que Pa' Las Birras se emite por la fantástica OFC Radio, donde podrán escucharnos este sábado 2 de agosto a partir de las 18:00. Y si no pueden escucharlo en directo, no hay problema, en la parte derecha del blog hay un podcast en el que se irán añadiendo los programas. 


sábado, 26 de julio de 2014

Así fue la 2ª edición del torneo de dardos PLB

Por fin había llegado el día, Coriasso's se convertiría en un recinto histórico, casi como Maracaná.  Los asistentes, puntuales con la cita, llegaron entre las 17:30 y las 18:00. En sus rostros las ya clásicas ganas de compartir y disfrutar de una tarde diferente, una tarde entre amigos, cervezas, dardos y risas, muchas risas. A las 18:00 comenzó la cata de la mano de Raul (Canarias Brew) siendo la Sagra Trigo la primera cerveza en ser degustada, la segunda cerveza en pasar por las copas de los asistentes fue Dawat 7 y la tercera y última, no por ello menos valorada, la Black is Back de Dawat, una stout que dejó muy grato sabor de boca, al igual que las dos anteriores. La cata, con una duración de una hora aproximada, fue amena, divertida y muy didáctica, una maravilla.



Tras finalizar la cata se dio comienzo al grandísimo torneo de dardos PLB en la modalidad 301 y de eliminatoria directa. Se notaba el murmullo creciente conforme pasaban los minutos, los participantes ya sabían quienes serían sus rivales y bromeaban con ello, una vez más el buen rollo se manifestaba en forma de evento Pa' Las Birras.



Y por fin daba comienzo el torneo arrojando los siguientes resultados:

1ª Eliminatoria:
Yure - Octavio
Miriam - Estefania
Billie - Josafat
Carlos - Caito
Cheby -David
Karim - Marta
Inma - Rita
Cintia - Fátima
2ª Eliminatoria:
Miriam - Octavio
Billie - Carlos
Cheby - Marta
Rita - Cintia
3ª Eliminatoria:
Octavio - Carlos
MartaRita
3Er Puesto:
Carlos
Subcampeona:
Marta
CAMPEÓN:
OCTAVIO.

Desde aquí felicitar a los ganadores, Octavio, Marta y Carlos , los participantes, todos ustedes, los que hacen posible este tipo de tardes, y los colaboradores, Canarias Brew por organizar la cata y cedernos premios para nuestros campeones, Coriasso's por atendernos con tanto cariño y poner a nuestra disposición todos sus recursos, a todos, por hacer posible que pasásemos una tarde llena de buen rollo, diversión y cerveza.

Galería de fotos.

jueves, 24 de julio de 2014

Schlappe-Seppel Hefe Weissbier

Schlappe-Seppel Hefe Weissbier


Tipo:  Ale (Trigo)(Hefe-Weisbier Naturtrüb). 
Precio: (1.25) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 7,5. 
Textura: 7,5. 
Graduación: 5,5% Vol. 
Procedencia: Alemania. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, malta de trigo, lúpulo y levadura.
Valoración final: 7.5
      
Color amarillo anaranjado. Espuma cremosa, de burbuja pequeña, adherente y abundante. Olor dulce y muy refrescante, notas afrutadas, piña, aromas florales y cereal. Cuerpo medio. Sabor dulce, evidentes notas ácidas, final medianamente duradero. Muy recomendada. 

                Página Oficial.









Hoy degustamos la variedad trigo de la casa Schlappe-Seppel;  Un dato curioso sobre la historia de Schlappe-Seppel es que se remonta a 1631 cuando el Rey Adolfo de Suecia conquistó la ciudad de Aschaffenburg, se dice que cuando entraron las tropas del Rey no había ni un solo litro de cerveza en la recién conquistada ciudad y que el único que era capaz de hacer cerveza era un soldado cojo. El  nombre de dicho soldado era Jöseph Lögler. La cerveza que elaboró el soldado tuvo tanto éxito que dejo de ser soldado y pasó a dedicarse de pleno a la elaboración cervecera siendo posteriormente conocido como Schlappe-Seppel (El débil, por su cojera).

La cerveza en cuestión fue adquirida en una gran superficie por la simbólica cantidad de 6€, sí, 6€... Con 4 compañeras más y su vaso reglamentario. Es decir, hemos conseguido 5 "Schlappe-Seppel Hefe Weissbier Naturtrüb" más su vaso por la friolera cantidad de 6€. ¿Dónde ha sido? En Carrefour compañeros. Bien, cuando servimos esta cerveza en su copa apreciamos un color muy característico en este tipo de cervezas, un amarillo anaranjado con una turbiedad media, parece ser algo menos turbia que otras del mismo estilo. La corona es amplia, de burbuja pequeña, compacta, adherente y bastante duradera.

En nariz apreciamos un pronunciado aroma a cereal, es un conjunto aromático muy fresco en el que también destacan notas frutales, algunas notas ácidas similares a las de la piña en su jugo, plátano maduro y un eco lejano a especias. Es un aroma muy agradable y fresco. En boca es una cerveza, como vaticinamos, menos densa que otras hefe weissbier naturtrüb pero no por ello sin cuerpo. Es una cerveza moderadamente carbonatada que comienza de forma dulce, plátano, para tornarse dulce/ácida, piña, con relativa velocidad. Predominan notas ácidas en general, nos da un frescor general para terminar con un amargor retronasal medianamente longevo. Es una cerveza muy disfrutable, nos ha gustado bastante.

POST EN EL FORO.

miércoles, 23 de julio de 2014

Dawat Black is Back

Dawat Black is Back


Tipo:  Stout.
Precio: 1,58 € Aprox. (Precio internet)
Sabor: 6,7. 
Textura: 6,2. 
Graduación: 5% Vol. 
Procedencia: Cuenca, España. 
Ingredientes: Agua, Malta de cebada, lúpulo y levadura.
Valoración final: 6.5
      
Color marrón (Oscuro), espuma abundante, de color beige, burbuja media y compacta bastante esponjosa en conjunto. Aroma abundante, café, regaliz, cereal tostado, cacao... Sabor equilibrado y suave, su textura es extremadamente agradable en el paladar. Exprimiendo un poco más el paladar notamos ese sabor a café mezclado con caramelo, regaliz y un toque de chocolate negro. Muy disfrutable.

                Página Oficial.


Los chicos de Dawat han creado una cerveza de tipo stout con motivo de un festival de "soul" celebrado el pasado 16 y 17 de Mayo en Madrid. Hoy tenemos la fortuna de degustar esta cerveza por cortesía de nuestros buenos amigos de "Canarias Brew", empresa dedicada a la distribución de la genial Dawat en Canarias. Hace ya mes y poco probamos la "Dawat 7", una cerveza que nos causó una muy grata impresión por lo que nuestras expectativas con "Black is Back" son bastante elevadas. Si bien Dawat no posee un gran nombre o popularidad también cierto es que es tan solo cuestión de tiempo. Dawat, capitaneada por Javier Donate, está apostando por cervezas de calidad lo que provoca que su precio no sea realmente excesivo si tenemos en cuenta lo que tenemos en nuestra copa. En pocas palabras y sin pretender ser malas copias de Nostradamus aseguramos que Dawat es una cervecera con un grandísimo futuro, una cervecera que hace las cosas de forma seria y con un grandísimo afán de perfeccionar lo que para muchos es casi perfecto. Por cierto, pueden estar tranquilos ya que dada la aceptación que ha tenido esta cerveza, en un principio limitada, ha hecho que el equipo de Dawat siga elaborándola. Disfrutemos sin más de la cerveza obsequiada por Canarias Brew

Al servirla en nuestro vaso apreciamos una espuma moderadamente abundante de burbuja media y compacta. Es bastante esponjosa en su conjunto y de color beige, el clásico canelo flojito para los canarios. Debajo de la relatada corona observamos un color oscuro bastante definido. El clásico color de las cervezas de este tipo pero sin ser excesivamente opaco pues permite parcialmente el paso de la luz creando con ello algunos matices granates.

Nuestra nariz apreciará un aroma abundante a cereal tostado, regaliz, ciertos matices a caramelo, otros más evidenciados de cacao puro y cierto contraste entre dulzor maltoso y café. Todo eso en conjunto es Black is Back, al menos aromáticamente degustando. En boca es una cerveza redonda, de carbonatación media/alta para ser una cerveza de este tipo (no debemos olvidar que el equipo de elaboración de Dawat es isobárico). Los matices gustativos van desde el chocolate negro al regaliz, pasando por el caramelo y el café. Todo ello de forma sutil y agradable dejando un retrogusto levemente amargo y suave post degustado. Nos ha gustado bastante en líneas generales. Una vez más felicitar al equipo de Dawat por hacer las cosas con respeto y dedicación, enhorabuena por esta buena cerveza.

POST EN EL FORO. 

martes, 22 de julio de 2014

Erdinger Weissbier

Erdinger Weissbier



Tipo:  Ale (Trigo)(Hefe-Weisbier). 
Precio: (1.25) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 7,5. 
Textura: 7,5. 
Graduación: 5,3% Vol. 
Procedencia: Alemania. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, malta de trigo, lúpulo y levadura.
Valoración final: 7.5
      
Color amarillo anaranjado. Espuma cremosa, de burbuja pequeña, adherente y abundante. Olor dulce y muy refrescante, notas afrutadas, plátano, aromas florales y cereal. Cuerpo medio. Sabor dulce, evidentes notas ácidas, tiene un puntito picante y floral, final afrutado y medianamente duradero. Altamente recomendada. 

                Página Oficial.









Hoy disfrutaremos de una cerveza mundialmente conocida, una cerveza de trigo que casi no necesita presentación, Erdinger Weissbier, elaborada según la ley de pureza alemana utilizando, además, una levadura fina y una maduración bastante estricta. Vamos, una cerveza que nos ha gustado desde siempre por su relación calidad precio. Sin mayor dilación disfrutemos de esta cerveza tan popular como bebible.

Al servirla en nuestro vaso Erdinger apreciamos una espuma muy abundante, de burbuja pequeña compacta y bastante duradera que se adhiere a las paredes de nuestro vaso conforme la vamos degustando y, como no, disfrutando. El color es muy clásico, un amarillo anaranjado bastante vivo, bastante turbio y con una apariencia exquisita. Notable en este aspecto. Parece que siempre nos gusta más ver las cervezas servidas en sus vasos, llamémoslo marketing, chorradas, o lo que les plazca pero... Lo bonita que se ve.


En nariz es una cerveza con bastante aroma, un conjunto entre dulce y cítrico que la hacen una cerveza muy apetecible. Individualmente apreciamos ciertas especias, el aroma a levadura, ese frutal aplatanado y ese matiz a cereal, muy completa. En boca es una cerveza redonda, con una carbonatación media, cuerpo medio y un comienzo dulce/ácido que realza ese frutal para continuar con ese hormigueo entre cítrico y leveamargo que recorre nuestra lengua. Es una cerveza bastante agradable y refrescante, una opción que siempre nos encanta.

POST EN EL FORO.

miércoles, 16 de julio de 2014

Taller elaboración cerveza todo grano (Profesional) TACOA

¿Quieres aprender a elaborar cerveza desde grano de forma profesional? ¿Con personas que llevan muchísimos años elaborándola? Lo tienes fácil, en TACOACtra. General del Norte, 122 El Sauzal, Tenerife, preparan un curso que tendrá una duración de dos días en el que el primer día será para la teórica mientras que el segundo día se dedicará a la práctica. 

Los días seleccionados para el susodicho curso son el 30 y 31 de agosto, el sábado 30 se comenzará a las 18:00 con una clase teórica de 3 horas de duración mientras que el domingo 31 de agosto se comenzará a las 10:00 de la mañana con una duración de nueve horas de práctica. Todo esto acompañado de cerveza, aperitivo, almuerzo, taller de cocina con cerveza y certificado. Si te gusta el mundo de la cerveza y deseas conocer cómo se elabora ahora tienes la oportunidad de disfrutar de un fin de semana de ensueño. Para más información no duden en llamar a los teléfonos facilitados en esta misma entrada. 

AFORO LIMITADO
Duración: 2 Días Sábado 30 Agosto: Teórico, 3H. Domingo 31 Agosto: Práctico, 9H. 
PRECIO: 50€ 
INCLUYE: 
Aperitivo
Almuerzo
Taller de cocina con cerveza.
Barril de cerveza para los asistentes.
Certificado.
INFO: 629 772 047   922 564 173

¡SALUD A LA BIRRA!

La Isleña

La Isleña





Tipo: Ale (Kölsch). 
Precio: (1,99) (Precio gran superficie)
Sabor: 3
Textura: 4
Graduación: 4,8% Vol. 
Procedencia: ¿España? ¿Alemania?. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, lúpulo y levadura.
Valoración final: 2 (Puntuación por calidad precio)
      
Color dorado pajizo, cuerpo medio/bajo, espuma volátil, aroma poco complejo, cítrico y floral, en boca es... En fin, no la volveremos a comprar nunca mais.  

                Página Oficial.






Hoy probamos esta cerveza de ¿Ibiza? Bueno, cierto es que tiene cebada de la isla mas es elaborada en Colonia, Alemania. ¿Sería correcto decir que esta cerveza es española? Bueno, eso lo dejamos a criterio personal, en cualquier caso, degustemos esta cerveza de alta fermentación envasada en botella de aluminio.

Al servirla en nuestra copa tiene la clásica apariencia de una pilsner. Un dorado bastante limpio y pajizo, aparentemente carbonatada y una corona primeramente abundante, de burbuja amplia y de duración breve. Es atractiva en su conjunto visual aunque ciertamente es difícil ver una cerveza que no lo sea, atractiva decimos.


En nariz es una cerveza con un carácter herbal, pocos matices dulces y algunos bastante cítricos. Limón, naranja quizás o pomelo en un plano bastante lejano y ocultado tras el claro carácter herbal. En boca es una cerveza de cuerpo medio/bajo con un claro amargor inicial y final, un carácter maltoso muy débil y cierta presencia cítrica en boca. En pocas palabras nos parece una cerveza con un claro potencial en marketing pero poco potencial en el producto. No la volveremos a comprar.

POST EN EL FORO. 


martes, 15 de julio de 2014

Pa' Las Birras Canarias lanza un programa para OFC Radio ¡Sintonízanos!

Nace el primer programa de radio dedicado a la cultura cervecera en general y a la de Canarias en particular.


No paramos de hacer cositas nuevas que promulguen la cultura cervecera y todo lo que ello conlleva. Muestra de ello es nuestra más reciente iniciativa de llevarte el mundo cervecero a casa mediante la realización de un programa de radio en colaboración con la jovencísima OFC Radio; que apuesta por el crecimiento mutuo contando con nosotros en su parrilla de programación en la que también tienen cabida programas tan interesantes como: espacio joven, luces y sombras, Canarias polideportiva, y etc. Una alegría para tus oídos si estás más que cansado de la radio de siempre.


Pa' Las Birras Canarias ofrecerá un itinerario radiofónico de dos programas al mes, es decir, sábado sí, sábado no; de una hora y media de duración (aprox) en la que podrán disfrutar desde las novedades más inmediatas del panorama cervecero hasta las curiosidades que aun están por descubrir. El lugar de emisión irá rotando, por lo que no tendremos un "escenario" fijo, lo que sí es seguro que serán desde bares y cervecerías para contagiarnos e impregnarnos del espíritu cervecero. 

Tenemos previsto emitir nuestro primer programa el día 19 de Julio a las 17:00 en la Cervecería Mac Gregor situada en la calle Joaquín Costa en Las Palmas de G.C. Para escuchar el programa en directo tan solo tendrás que acceder mediante la página web de OFC Radio " http://www.ofcradio.com/ ". También podrás escucharlo, posteriormente, en nuestro canal de YouTube o en la Audioteca de su propia página.

Para concluir informarles de que durante el programa estaremos atentos a nuestras redes sociales mediante las cuales ustedes pueden participar en el programa; En facebook se creará una entrada en la que podrán ir compartiendo sus opiniones sobre lo que estemos tratando, de igual forma, se dará pistoletazo de salida en twitter con el hastag #PLB. Si lo que opinan es respetuoso y compartible se trasmitirá en el programa. 

Facebook: Pa Las Birras
Twitter: @PaLasBirras Hastag: #PaLasBirras


¡Te esperamos!


lunes, 14 de julio de 2014

Celebrada la primera cata y merienda para socios y simpatizantes.

El pasado domingo 13 de julio nos reunimos la familia PLB para realizar una cata y, como no, ver el partido que daría final al ya pasado mundial de Río de Janeiro. Comenzamos la cata a las 18:00 de la tarde degustando cervezas de diversos tipos para posteriormente compartir curiosidades, historias y pareceres con respecto a las cervezas degustadas. Como siempre cerveza, buen rollo y camaradería se fusionan en las actividades realizadas por Pa' Las Birras Canarias para dar lugar a una tarde preciosa. No nos extenderemos con los pareceres concretos o las anécdotas vividas pero si que les invitamos a que se animen para próximas ediciones o para que realicen sus catas en casa con sus amigos.

Galería de fotos. 

¡Salud y nos vemos en la próxima!
PD: Bienvenida a la familia Melania.

domingo, 13 de julio de 2014

Grimbergen Doble

Grimbergen Doble



Tipo: Ale (Abadía Doble). 
Precio: (1,20) (Precio gran superficie)
Sabor: 7,2
Textura: 7,2
Graduación: 6,5% Vol. 
Procedencia: Bélgica. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, trigo, lúpulo y levadura.
Valoración final: 7.2
      
Color marrón oscuro. Espuma media de duración prolongada, burbuja media y adherente. Aroma afrutado, uvas negras y algunos matices florales. Cuerpo elevado. Sabor dulce y afrutado en el que apreciamos un sabor a uvas, algunos matices florales, otros a dátiles y una complejidad bastante equilibrada. Una cerveza fantástica.

                Página Oficial.






Un día un "experto" cervecero nos dijo que las cervezas de la casa "Grimbergen" eran, a groso modo, una mierda comercial/industrial. Bien, nos alegramos de no ser expertos cerveceros y poder disfrutar de las cervezas de Grimbergen. En el caso de hoy degustaremos una de sus variedades más extendidas, la Doble. La Cerveza Grimbergen surgió de un monasterio fundado por San Norberto en 1128 en la ciudad de donde se toma el nombre de la misma Grimbergen que está ubicada a unos 20 Km deBruselas, en Bélgica (O al menos eso dice Wiki...).

Aparentemente es una cerveza bastante oscura y de un color entre marrón oscuro, morado y granate. La espuma que la corona es de abundancia media, duración media, burbuja media, compacta y bastante adherente. Aparentemente fantástica en nuestro cáliz, copa en la que decidimos servirla.

En nariz es una cerveza que nos arroja ciertos matices muy interesantes; Uva negra, ciruela, matices florales, caramelo y notas tostadas. En boca apreciamos un amargor que se torna dulce, frutal, ácido y con matices a dátiles. Es muy refrescante y gastronómica con ese toquito entre picante y ácido. Sin lugar a dudas es una cerveza que tenemos muy en cuenta cada vez que vamos al super a hacer la compra.

POST EN EL FORO. 

viernes, 11 de julio de 2014

Chimay Roja

Chimay Roja



Tipo: Ale (Abadía Doble Belga). 
Precio: (1,60) (Precio gran superficie)
Sabor: 7,5
Textura: 8,2
Graduación: 7% Vol. 
Procedencia: Bélgica. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, trigo, lúpulo, levadura y azúcar.
Valoración final: 7.5
      
Color ambarino con reflejos rojizos. Espuma abundante de duración media, burbuja pequeña y adherente. Aroma afrutado. Frutos secos y algunos matices florales. Cuerpo elevado. Sabor dulce/amargo y afrutado, algunos matices florales y una complejidad bastante equilibrada que da cierto picante. Una cerveza fantástica.

                Página Oficial.







Para ver este partido que enfrenta a Argentina y Holanda nos hemos decantado por abrir una Chimay roja. Las cervezas de Chimay siempre nos han apasionado, quizás por ser de las primeras cervezas que degustamos, quizás porque gran parte de sus beneficios van destinados a labores sociales, quizás por su complejidad y, a su vez, accesibilidad... Sea como sea, hoy disfrutaremos esta famosa cerveza belga producida por los monjes Trapenses de la Abadía de Scourmont en Chimay. Antes de proceder con nuestra reseña les invitamos a visitar las de; Chimay Triple y Chimay Azul.

Para servirla nos hemos decantado por su propio cáliz. La Chimay roja nos da una espuma media abundante, de duración más bien breve, burbuja pequeña y compacta que se adhiere a las paredes de la copa. Su color es ambarino rojizo, bastante oscuro pero limpio. Es muy apetecible visualmente.

En nariz es una cerveza bastante rica en matices. Un aroma maltoso, dulce, en el que apreciamos frutas maduras, frutos secos y algunas notas florales. En boca es una cerveza con cuerpo, bastante sedosa y de carbonatación media/baja. Comienza con un breve dulzor que se torna picante, seco y leve amargor con relativa velocidad. Persiste un equilibrio entre los mencionados sabores después de saborear el primer trago. En breves palabras, una muy buena cerveza a un precio estupendo. Una cerveza que aporta matices geniales y que, servida a su temperatura de entre 10-12º, nos hará disfrutar mucho de su degustado.

POST EN EL FORO.

jueves, 10 de julio de 2014

Tropical toma la ciudad


La música, el teatro y las prácticas deportivas más
sorprendentes toman desde esta semana Las Palmas de Gran 
Canaria de la mano de Tropical



Las Palmas de Gran Canaria, 09 de julio de 2014.- La diversión se adueña desde esta semana de Las Palmas de Gran Canaria, ya que ayer comenzaron las actividades que la cerveza Tropical ha preparado para que vecinos y visitantes vivan un verano diferente en la ciudad, con teatro, música, deporte y muchas sorpresas, entre las que se encuentra la inauguración, este jueves, del Festival de Teatro, Música y Danza Temudas 2014. 

Ayer se inició ya un pasacalle musical que se repetirá todos los martes, miércoles y jueves hasta el próximo 24 de julio para animar las principales vías y terrazas de Las Palmas de Gran Canaria e interrumpir la rutina habitual, logrando así que los asistentes puedan vivir el verano de forma diferente, tal y como propone la cerveza Tropical. Este pasacalle musical, que protagoniza Por la Calle BAND, recorrerá distintas vías de la ciudad, zonas más concurridas e incluso animará a los conductores para que lleven de una forma más fresca los atascos de tráfico.

Esta actividad se inicia después de que Tropical inaugurase oficialmente el verano en Las Palmas de Gran Canaria este pasado sábado con una gran fiesta a la que asistieron cerca de 10.000 personas en la playa de Las Alcaravaneras. El programa de actividades, elaborado con el Ayuntamiento capitalino, continuará cuatro semanas más en la apuesta más amplia y ambiciosa que la marca de cerveza ha realizado hasta ahora, con el objeto de transformar en realidad la filosofía ‘Normal no, hazlo Tropical’.

miércoles, 9 de julio de 2014

Albert Spaggiari Chocolate Stout (Chutney)

Albert Spaggiari Chocolate Stout (Chutney)



Tipo:  Negra,Stout, Chocolate.
Precio: 2€ Aprox. (TACOA)
Sabor: 7. 
Textura: 6,5. 
Graduación: 5,5% Vol. 
Procedencia: Tenerife, Canarias, España. 
Ingredientes: Aguamalta de cebada, lúpulo y levadura.
Valoración final: 7
      
Color marrón oscuro casi opaco. Espuma media que persiste timidamente. Moderadamente aromática, matices dulces, caramelizados a la par que tostados.En boca es una cerveza equilibrada con los matices notados en nariz además de un eco moderadamente amargo.Tiene presencia en boca, nos ha gustado bastante. 

                Página Oficial.



En mayo de 1976 la caja fuerte de la sucursal principal del banco "Societé Generale" de Niza fue desvalijada por una banda liderada por Albert Spaggiari. Aún hoy, es recordado como el mayor robo de la historia de Francia. Se llevaron el contenido de 400 cajas de seguridad. Hecho esto, Spaggiari mandó a comprar vino y comida y celebraron un banquete en el interior de la caja fuerte. Ahora se preguntarán a qué viene esto... Sencillamente la etiqueta de esta Chutney Chocolate Stout que nos disponemos a degustar a continuación. Sin lugar a dudas la etiqueta es única y, a nuestro parecer, muy original. Hoy degustaremos con especial ilusión esta cerveza artesanal made in La Laguna, Tenerife.

En palabras del creador de esta birra; Lo de las etiquetas con ladrones de bancos es una idea que se nos ocurrió hace tiempo y que forma parte de una trilogía de ladrones, tres tipos de cerveza con tres ladrones de bancos que no fueron asesinos ni violentos (de guante blanco) como se suele decir, tres historias de personajes muy curiosos. 

En cuanto a la cerveza se refiere, es bastante oscura, con leves reflejos caoba si se mira a trasluz y con una turbiedad notoria. La corona es de nivel medio, burbuja media, compacta y adherente. Persiste tímidamente conforme la vamos bebiendo. Apetecible en su textura.

Si cerramos los ojos y nos impregnamos de su aroma nos veremos trasladados a Inglaterra. El primer aroma que podemos separar es el tostado, café acompañado de regaliz, caramelo, nuez, algunas especias y matices herbáceos. En boca es una cerveza con cuerpo medio, de carbonatación pobre y de redondo sabor. Apreciamos sabores tostados, a regaliz, caramelo nuez y algunos florales que resaltan ese amargo que nos ofrece en el final. En definitiva, una cerveza bastante buena y de la tierra. Esperamos visitarles pronto y poder conocer de primera mano todas las peculiaridades de Chutney.

POST EN EL FORO.