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miércoles, 28 de octubre de 2015

Ki'Os nuevo concepto de cervecería en Canarias (Apertura 29 de Octubre)

Tenemos el placer de presentarles una cervecería que revolucionará el concepto cervecero de nuestras afortunadas Islas Canarias. Tenemos el orgullo de informarles del nacimiento de Ki'Os, una CraftBrewery, o lo que es lo mismo, una cervecería artesanal.

20 tiradores de auténtica cerveza artesana en pleno corazón de la capital grancanaria harán la delicia de todos los amantes al divino néctar. Ki'Os está situada en la calle Travieso nº 3, una de las trasversales de la calle de Triana y abrirá las puertas a los cerveceros el próximo Jueves día 29 de octubre a las 16:00 con una promoción especial en todas sus cervezas.

¿Por qué revolucionará Ki'Os el concepto de cervecería en la isla? Sencillo, cuando vamos a una cervecería observamos que tienen las botellas de cerveza en la nevera para una mejor conservación del producto amén de servirlo a una temperatura óptima de consumo, ¿Por qué no se trata a los barriles de igual modo? En Ki'Os los barriles estarán en un cuarto frío para su mejor conservación consiguiendo un producto óptimo en todas las vertientes. En esta cervecería se mantendrán impolutas las instalaciones de los grifos siendo importante para que bebamos una cerveza sin impurezas, se hará especial hincapié en el tema de los maridajes, la formación de su personal y sobre todo en el trato a los clientes. En Ki'Os cuentan con cervezas CRAFT para celiacos y SIN, todas del ámbito artesanal. En botella no tendrán mucha variedad pero... ¿Quién quiere botella teniendo barril?

Los propietarios de la que está llamada a ser la cervecería más freak de Canarias son unos apasionados de la cerveza prueba de ellos es que son socios de Pa' Las Birras Canarias por lo que esta noticia nos alegra aun más si cabe. Sabemos de primera mano la ilusión, el respeto, el amor y las ganas que ponen en este proyecto dejando parcialmente de lado el tema económico y centrándose más en el romántico. El objetivo es tener un enclave con buena cerveza, actividades que giren en torno a la cerveza, gastronomía para potenciar la cerveza y todo a unos precios muy ajustados.

Además adelantamos que esta cervecería artesanal, pionera en Canarias, tendrá un estrecho vínculo con Pa' Las Birras Canarias siendo su principal patrocinador y realizando actividades que cuenten con la aprobación y, evidentemente, el incondicional apoyo de los enamorados a la cerveza.

Página de Facebook Oficial del Establecimiento.


domingo, 25 de octubre de 2015

Ca' Remigio, patrocinador oficial Pa' Las Birras Canarias



Es un orgullo enorme anunciarles que desde hoy Ca’ Remigio, mejor desayunería de Canarias, forma parte de esta familia que es Pa’ Las Birras Canarias. Agradecemos su patrocinio y colaboración desinteresada y sincera para que esta cultura que tanto amamos crezca.

Desde 1972 el barrio de Pedro Hidalgo, situado en el Cono Sur de Las Palmas de Gran Canaria, reparte la energía necesaria a todo aquel que decide comenzar su mañana tomando los #MejoresDesayunosDeCanarias.
Especialistas en bocadillos, sándwiches, zumos de naranja recién exprimida, cafés y tapas (todo con ingredientes de primerísima calidad) se han ganado un prestigio que a día de hoy es innegable y es que ¿Qué amante del buen desayunar no conoce Ca’ Remigio?

Destacando siempre por el buen hacer y trato dispensado para con sus clientes Remigio hijo y su hermana Jasmina siguen con la tradición familiar, intentando que todo lo que logró Remigio padre siga en pie, como fiel homenaje a su memoria, a la hostelería hecha con amor, con pasión, vida y alegría. Podemos sentirnos orgullosos de que en nuestra tierra se mantenga todavía en pie un sitio como este.

Localización: C/ Salamanca nº1, Pedro Hidalgo, Las Palmas de Gran Canaria.
Teléfono: 622 77 95 85
Facebook: Ca Remigio
Twitter: @Ca_Remigio

martes, 20 de octubre de 2015

Tomar Cerveza en Paris sin arruinarse (Sr.Lúpulo)



Por si alguien aún no lo sabe, Paris es caro. Muy caro. Si resultas ser poco precavido, es probable que tu cartera sufra lo indecible. Si a esto unimos que no es un destino especialmente cervecero, al final puede resultar un sufrimiento solventar un bajón de lupulina. A continuación algunos pequeños consejos, y algunos sitios donde poder saciar la sed sin tener que declararte insolvente a la vuelta.
 
-Trata de evitar los bares y restaurantes cercanos a las atracciones turísticas. Una Heineken cerca de Notre Dame costaba 8,50 €.
-A pesar de ser turístico, la zona más económica es el Barrio Latino. Cerca de la universidad hay varios sitios con buenas cervezas.
-Aprovecha los Happy Hours. Por la tarde las cervezas suelen ser más baratas. En general, las cartas de bares y restaurantes son complejas. Los precios varían en función de la hora y suelen usar lo que llaman Formule, que no es otra cosa que combinaciones de platos e incluso bebidas, que hacen complejo determinar qué es lo más retable.
A continuación un resumen de nuestras experiencias cerveceras, sobre las que compartiremos nuestro parecer. 

Oneil Bar
-En pleno corazón de barrio de Saint Germain des Pres , encontramos O´nell. (http://www.oneilbar.fr/). Se trata de un brew pub, el cual elabora en el mismo local. El equipo se nota que no está sólo de adorno. Las cervezas que ofrece son de estilo belga. La formule que ofrece es muy económica, y la comida esta rica.

-En un mercadillo que hay entre la Torre Eifel y la estación de metro de Bir-Hakeim encontramos un stand de la cervecería Gallia. (http://www.galliaparis.com/en/). En él se ofrecían 4 estilos en grifo y en botella: Lager, Stout, Hefeweizen e IPA. Después de todo el día caminando a 30º no podía creer lo que veían mis ojos. Medio litro de IPA artesana por 6€. Por cierto, muy rica sin ser estridente ni pretenciosa. Muy cítrica.
Gallia
-Cerca de la Puerta de Saint Denis abundan los restaurantes turcos. No sirven los típicos Kebbab cortados de un rulo de carne con una especie de máquina de afeitar, sino que hacen la carne a la brasa. En uno de estos restaurantes probamos a Efes Pilsen, cerveza que sonará a todos los amantes del baloncesto. Más allá de esta curiosidad, la cerveza no tiene mucho que aportar y a nuestro parecer no vale los 3 € que pagamos por ella.


-En el Boulevard de Port Royal, entre el Barrio Latino y Montparnasse, cerca de La Closerie des Lilas, donde Hemingway solía reunirse con Jonh Dos Passos, encontramos la Academie de la Biere, (http://www.academie-biere.com/) un pub de inspiración Belga. Tiene unos cuantos grifos con cervezas Belgas y Francesas (nada de lúpulo) y tiene comida a precios razonables. Son especialistas n mejillones. Tiene Happy Hour.

-Si vas a visitar el Panthéon , puede ser una idea parar a recuperar fuerzas en el Pub St. Hilaire (http://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187147-d3532984-Reviews-Le_Pub_St_Hilaire-Paris_Ile_de_France.html) y aprovechar su Happy Hour, con Guinness o Grimbergen entre 4 y 4,50 € la pinta.

En definitiva, Paris es la ciudad de la Luz, del Amor, pero no de la cerveza barata. Espero que estos pequeños consejos os sean de utilidad si vais de visita. Mientras tanto el Sr. Lúpulo se despide hasta la próxima entrada.

jueves, 15 de octubre de 2015

OKTOBERFEST GALDAR 2015 Sábado 24 Octubre



Por unas horas el día 24 de octubre desde las 12.00 horas  la Plaza de Santiago de la Ciudad de Gáldar se convertirá tal como sucede en Munich durante los meses estivales, en un BIERGARTEN, lugar donde los Muniqueses pasan su tiempo libre tomando una cerveza o degustando los productos típicos de la zona con sus amigos. Y es que ese día Gáldar cambia su cara convirtiéndose en un trocito de Baviera en Canarias.

En esta cuarta edición del Oktoberfest Ciudad de Gáldar, contará como novedad principal la apertura de barril, ceremonia mediante la cual, la maxima autoridad municipal dara de forma oficial inicio a la fiesta.


Al medio día, el alcalde de Múnich abre el primer barril de cerveza del Oktoberfest con el grito tradicional “O ‘zapft is!” (que significa “Ya está abierto!“), Seguido por 12 disparos de un cañón desde las escaleras de la estatua que represente a Baviera. Tras ello, todos los barriles de cerveza ingresan a sus respectivas carpas de cerveza para comenzar el festival.

Este acto en Gáldar lo tendremos a las 13.00 horas, aunque desde las 12.00 horas ya habra ambiente musical en la Plaza de Santiago.
El programa del acto de apertura del barril es el siguiente; Apertura del barril por parte de la maxima autoridad municipal, estando de testigos que confirmarán que el barril se ha abierto diferentes autoridades municipales e invitados, al salir la primera cerveza del barril, la autoridad municipal dara comienzo la fiesta con el grito del barril abierto, y con ayuda de los testigos distribuirá diferente jarras de cervezas a los invitados oficiales del acto. Seguidamente se procedera al brindis cantando el EIN PROSIT, ( brindis ) y brindando con todos los presentes en ese momento en la Plaza de Santiago.
Este barril de madera contendra una cerveza especial elaborada especialmente para el OKTOBERFEST CIUDAD DE GALDAR, y sera distribuida ( hasta agotar el barril ) de forma gratuita a todos los asistentes para brindar todos juntos  en este primer acto del OKTOBERFEST CIUDAD DE GALDAR.


Este año como novedad principal tendremos las denominadas cervezas OKTOBERBIERFEST. y complementado con una selección de cervezas de Alemanas, de diferente tipo, ademas por supuesto no faltaran otros productos no alcoholicos como refrescos, etc..

Comida típica de Baviera, alemana, e internacional además de tapas canarias.

Comedor Tradicional para mas de 500 personas, formado por Banquetas y Bancos al estilo bavaro.
 
Contaremos con música alemana e internacional en directo.

Elección de la Reina de la cerveza y Rey de la cerveza y por supuesto de diferentes Concursos y sorteos.



En definitiva, ¡un auténtico Oktoberfest!